新華社北京２月１０日電（記者 雷敏）商務(wù)部、工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局和食品藥品監(jiān)管局１０日在京聯(lián)合召開電視電話會(huì)議，部署生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作。
近日，上述九部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》，決定自２０１２年１月至７月在全國(guó)開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理。通過(guò)審核清理，取消經(jīng)整改仍不達(dá)標(biāo)、不符合設(shè)置規(guī)劃或有嚴(yán)重違法行為企業(yè)的定點(diǎn)屠宰資格，堅(jiān)決制止將不達(dá)標(biāo)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）違法作為屠宰場(chǎng)點(diǎn)的行為，確保所有取得生豬定點(diǎn)屠宰資格的企業(yè)符合《食品安全法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的條件及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，防止病害肉流入市場(chǎng)，確保肉品質(zhì)量安全。
商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉指出，做好生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理，是保障肉品質(zhì)量安全的重要措施?！渡i屠宰管理?xiàng)l例》發(fā)布以來(lái)，各地通過(guò)審核把關(guān)，取消生豬定點(diǎn)屠宰資格３４９７家，責(zé)令３７４８家屠宰企業(yè)限期整改，保留屠宰企業(yè)１８１５０家，提高了屠宰企業(yè)的集中度和管理水平。但是，從總體上看，目前全國(guó)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)小而散的局面依然普遍存在，相當(dāng)一部分小屠宰企業(yè)在生產(chǎn)設(shè)施、人員設(shè)備、檢驗(yàn)檢疫、環(huán)保要求上不達(dá)標(biāo)，屠宰企業(yè)違法違規(guī)行為甚至向定點(diǎn)屠宰企業(yè)蔓延。這次審核清理，就是要嚴(yán)格按照法定條件和標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)所有定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行審核，對(duì)那些違法設(shè)立、違規(guī)生產(chǎn)的屠宰企業(yè)進(jìn)行清理。
