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九部門聯(lián)合部署生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2012年02月10日 15時(shí)53分   來源:商務(wù)部網(wǎng)站

    2月10日,商務(wù)部、工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局和食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合召開電視電話會(huì)議,落實(shí)貫徹國務(wù)院食品安全委員會(huì)第四次會(huì)議精神,部署生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作。商務(wù)部副部長姜增偉、環(huán)境保護(hù)部副部長李干杰、農(nóng)業(yè)部國家首席獸醫(yī)師于康震、工商總局副局長甘霖、質(zhì)檢總局總工程師劉卓慧、食品藥品監(jiān)管局副局長邊振甲以及工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、衛(wèi)生部、國務(wù)院食品安全辦相關(guān)司局負(fù)責(zé)同志出席會(huì)議并講話。會(huì)議由商務(wù)部部長助理房愛卿主持。

    近日,上述九部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》,決定自2012年1月至7月在全國開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作,通過審核清理,取消經(jīng)整改仍不達(dá)標(biāo)、不符合設(shè)置規(guī)劃或有嚴(yán)重違法行為企業(yè)的定點(diǎn)屠宰資格,堅(jiān)決制止將不達(dá)標(biāo)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))違法作為屠宰場(chǎng)點(diǎn)的行為,確保所有取得生豬定點(diǎn)屠宰資格的企業(yè)符合《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的條件及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),防止病害肉流入市場(chǎng),確保肉品質(zhì)量安全。

    姜增偉指出,做好生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作,是保障肉品質(zhì)量安全的重要措施?!渡i屠宰管理?xiàng)l例》發(fā)布以來,各地通過審核把關(guān),取消生豬定點(diǎn)屠宰資格3497家,責(zé)令3748家屠宰企業(yè)限期整改,保留屠宰企業(yè)18150家,提高了屠宰企業(yè)的集中度和管理水平。但是,從總體上看,目前全國生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)小而散的局面依然普遍存在,相當(dāng)一部分小屠宰企業(yè)在生產(chǎn)設(shè)施、人員設(shè)備、檢驗(yàn)檢疫、環(huán)保要求上不達(dá)標(biāo),屠宰企業(yè)違法違規(guī)行為甚至向定點(diǎn)屠宰企業(yè)蔓延。這次審核清理工作,就是要嚴(yán)格按照法定條件和標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)所有定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行審核,對(duì)那些違法設(shè)立、違規(guī)生產(chǎn)的屠宰企業(yè)進(jìn)行清理。

    姜增偉強(qiáng)調(diào),各地要制定明確的審核清理工作方案,嚴(yán)格按照從企業(yè)自查到縣(區(qū))級(jí)、地(市)級(jí)、省級(jí)主管機(jī)關(guān)逐級(jí)審核的程序,按照法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定的條件和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核,小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)也要進(jìn)行嚴(yán)格審核清理。為保障審核清理工作取得預(yù)期成效,各地要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立完善部門協(xié)作機(jī)制。要嚴(yán)格執(zhí)行審核清理相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真組織召開轄區(qū)內(nèi)定點(diǎn)屠宰企業(yè)審核清理工作動(dòng)員會(huì),提高認(rèn)識(shí)。要強(qiáng)化責(zé)任追究,加強(qiáng)抽查和聯(lián)合督查。同時(shí),要充分發(fā)揮群眾和媒體監(jiān)督作用。

    李干杰就環(huán)境保護(hù)部門加強(qiáng)與相關(guān)部門協(xié)作、嚴(yán)格審查生豬屠宰企業(yè)環(huán)保條件提出了要求。于康震就畜牧獸醫(yī)部門依法履行監(jiān)管職責(zé)、強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件審查工作進(jìn)行了部署。甘霖就工商部門加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管、配合做好生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作提出了要求。劉卓慧就質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)監(jiān)管、確保肉制品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全相關(guān)工作做了安排。邊振甲就食品藥品監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查與部門協(xié)作、落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任提出了要求。

    各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)、工業(yè)和信息化、財(cái)政、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)和食品藥品監(jiān)管等部門負(fù)責(zé)同志以及屠宰企業(yè)代表在各地分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。

 
 
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