新華社沈陽１月１３日電（記者 陳夢陽）經(jīng)沈陽市人力資源和社會保障局備案，《沈陽市餐飲行業(yè)工資專項集體合同》１３日正式生效，這是沈陽市首個市級行業(yè)性工資集體合同，也是遼寧省餐飲行業(yè)首個市級工資專項集體合同。
此前一天，經(jīng)沈陽市餐飲行業(yè)首屆職工代表大會２０３名代表審議通過，沈陽市服務(wù)業(yè)工會主席馮慧與沈陽市食品藥品安全聯(lián)合會秘書長葉鵬分別代表職工方與企業(yè)方，在這份集體合同上簽字。
沈陽市有２．１萬戶餐飲企業(yè)，從業(yè)人員近２０萬人，普遍存在勞動合同簽訂率低、人員流動性大、社會保障覆蓋率低、參保人員少、職工收入水平低、節(jié)假日加班不按規(guī)定支付報酬等問題。沈陽市總工會有關(guān)負責(zé)人表示，餐飲行業(yè)不僅是職工收入最低的行業(yè)之一，也是勞動關(guān)系矛盾相對突出的領(lǐng)域。
去年８月，為推進和諧勞動關(guān)系建設(shè)步伐，在沈陽市總工會的積極推動和具體指導(dǎo)下，沈陽市服務(wù)業(yè)工會正式啟動了餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商工作，在對２０００戶餐飲企業(yè)、５０００名職工進行問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上，向企業(yè)代表組織——市食品藥品安全聯(lián)合會發(fā)出了協(xié)商要約，得到了同行業(yè)企業(yè)行政方的積極響應(yīng)。４個月來，雙方多次召開座談會、論證會，就合同條款，特別是工種崗位的劃分和最低工資標(biāo)準(zhǔn)、工資漲幅的確定進行了數(shù)十次溝通、７次協(xié)商。
這份工資專項集體合同共十九條四十一款，分地區(qū)、企業(yè)規(guī)模、工種崗位，明確了廚師、面點師、一線服務(wù)人員等７個崗位的最低工資標(biāo)準(zhǔn)，同時規(guī)定，行業(yè)年度職工各崗位工資增幅不低于１０％。此外，合同還對工資支付方式、節(jié)假日加班計酬辦法、試用期工資等事項進行了約定。
沈陽市總工會主席鞠秀禮表示，沈陽市總工會等有關(guān)部門將全面落實這次簽訂的餐飲行業(yè)工資專項集體合同，確保企業(yè)履約、職工滿意，同時還將迅速啟動區(qū)縣級餐飲行業(yè)二次工資集體協(xié)商，沈陽市其他行業(yè)也將學(xué)習(xí)借鑒餐飲行業(yè)的經(jīng)驗做法，開展工資集體協(xié)商。
