新華社沈陽(yáng)８月１８日電（記者 汪偉、楊光）菜農(nóng)如何減少中間環(huán)節(jié)，直接將鮮菜銷往超市，如何提高蔬菜品質(zhì)達(dá)到超市要求等等，是“農(nóng)超對(duì)接”能否順利推廣的重要因素。１８日，農(nóng)業(yè)部會(huì)同遼寧省農(nóng)委，遼寧省服務(wù)業(yè)委員會(huì)在沈陽(yáng)舉辦“農(nóng)超對(duì)接”培訓(xùn)班，對(duì)以農(nóng)民專業(yè)合作社代表為主的１８０余人進(jìn)行培訓(xùn)。
據(jù)了解，這次培訓(xùn)班的目的是通過(guò)培訓(xùn)提高農(nóng)民的技術(shù)、管理水平和經(jīng)營(yíng)思路，從而更加適應(yīng)現(xiàn)代化連鎖超市和消費(fèi)者的需要，為城鎮(zhèn)消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)低價(jià)的農(nóng)副產(chǎn)品。同時(shí)，通過(guò)培養(yǎng)專業(yè)的農(nóng)民合作社，還可以讓食品安全的可追溯性成為可能。
家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁呂仲立說(shuō)，家樂(lè)福自２００７年開(kāi)始開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接”項(xiàng)目以來(lái)，在遼寧省內(nèi)已經(jīng)與２２家農(nóng)民合作社簽訂了采購(gòu)合同，通過(guò)“農(nóng)超對(duì)接”項(xiàng)目采購(gòu)的蔬菜、水果累計(jì)超過(guò)８７６０噸，采購(gòu)金額超過(guò)３５０萬(wàn)元，近５萬(wàn)戶農(nóng)民通過(guò)“農(nóng)超對(duì)接”得到了實(shí)惠。
據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制與經(jīng)營(yíng)管理司專業(yè)合作處處長(zhǎng)劉景樞介紹，目前全國(guó)２８?jìng)€(gè)?。▍^(qū)、市）都開(kāi)展了“農(nóng)超對(duì)接”，涉及１０多類農(nóng)產(chǎn)品，即有效地保障了市場(chǎng)供應(yīng)，又促進(jìn)了農(nóng)民增收。但同時(shí)由于當(dāng)前對(duì)接水平還處于起步階段，所以需要通過(guò)培訓(xùn)化解合作社農(nóng)產(chǎn)品銷售過(guò)程中遇到的困難。
