牦牛在瑪曲縣的天然牧場吃草（8月13日攝）。被譽(yù)為“高原之舟”的牦牛是高原牧民重要的生產(chǎn)、生活資料，以耐高寒、抗缺氧、肉質(zhì)鮮嫩聞名。甘肅省甘南藏族自治州是牦牛的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，擁有“亞洲第一天然牧場” ——瑪曲草原，全州已有2萬多牦牛專業(yè)養(yǎng)殖戶，純天然、無污染的牦牛產(chǎn)品產(chǎn)值占到了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的60%以上。甘南藏族自治州最大的肉食品加工企業(yè)——“天瑪生態(tài)”以瑪曲草原的天然牧場為基地，推行“公司+牧場+農(nóng)牧民”產(chǎn)業(yè)化方式，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民大力發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)，實(shí)施從牧場到工廠到市場的全程食品安全管控體系，促進(jìn)草原畜牧業(yè)從粗放型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。目前，當(dāng)?shù)厥讋?chuàng)“奔跑”式生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的系列肉制品等暢銷國內(nèi)市場。 新華社發(fā)（萬象 攝）
在“天瑪生態(tài)”的工廠里，工人在冷凍室里抽檢牛肉產(chǎn)品（8月13日攝）。新華社發(fā)（萬象 攝）
