新華社上海6月8日電(記者 仇逸)上海市第十三屆人大常委會第二十七次會議7日審議了《上海市實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法(草案)》(修改二稿),其中特別增加了有關(guān)食品添加劑使用的條款,明確食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當嚴格控制食品添加劑的使用。
草案修改稿規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑的,應(yīng)當按照食品安全標準規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用,并建立食品添加劑的使用記錄制度。食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)使用食品添加劑的指導(dǎo)和監(jiān)管。
此外,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當對回收食品進行登記。鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立臨近保質(zhì)期食品提示制度,將臨近保質(zhì)期食品集中陳列出售,并向消費者作出醒目的提示。
上海還擬規(guī)定,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況;根據(jù)食品安全信用檔案的記錄,對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次,并加強整改指導(dǎo)。