5月10日拍攝的南京進香河集貿(mào)市場待檢的蔬菜樣品。近日，江蘇省全省開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動。根據(jù)《2011年江蘇省食品安全風險監(jiān)測實施方案》在全省加強對化學污染物及有害因素、食源性致病菌、食源性疾病等3個部分的監(jiān)測。雙酚Ａ奶瓶、三聚氰胺、瘦肉精、小龍蝦相關的橫紋肌溶解癥等備受公眾關注的食品安全新熱點盡數(shù)被納入監(jiān)測范圍。在2011年年底前，各監(jiān)管部門將按系統(tǒng)對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案。新華社發(fā)（沈鵬攝）
5月10日，南京市民在進香河集貿(mào)市場購買經(jīng)過瘦肉精檢測的肉制品。新華社發(fā)（沈鵬攝）
南京市進香河集貿(mào)市場經(jīng)過農(nóng)藥殘余檢測后上市的蔬菜（5月10日攝）。新華社發(fā)（沈鵬攝）
