新華社杭州１２月２３日電（記者岳德亮）杭州市農(nóng)業(yè)局、工商局等四部門日前決定開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理，在主城區(qū)推進(jìn)“五百”工程，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)準(zhǔn)入，提高其質(zhì)量安全的公信度。
根據(jù)杭州市農(nóng)業(yè)局等四部門的規(guī)定，上城區(qū)、下城區(qū)等主城區(qū)要實(shí)現(xiàn)基地直銷農(nóng)戶“杭州市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)志卡”發(fā)放率達(dá)１００％，批發(fā)市場(chǎng)和完成提升改造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)貨臺(tái)賬登記建檔率達(dá)１００％，產(chǎn)品銷售出場(chǎng)建檔出票率達(dá)１００％，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量每車批檢率達(dá)１００％，飯店、賓館、食堂和快餐配送點(diǎn)實(shí)施率達(dá)１００％的目標(biāo)，確保不發(fā)生食用農(nóng)產(chǎn)品重大中毒事件和不合格農(nóng)產(chǎn)品源頭不可追溯事件。
為了促進(jìn)完成上述目標(biāo)，杭州市要求批發(fā)市場(chǎng)交易實(shí)行索證索票、出證出票。從事批發(fā)交易的外地客菜經(jīng)營(yíng)者和本市基地菜農(nóng)，按照“進(jìn)場(chǎng)時(shí)辦理登記、交易前檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、交易時(shí)出具規(guī)范票據(jù)”的流程進(jìn)行規(guī)范交易。零售市場(chǎng)實(shí)行進(jìn)場(chǎng)索證索票、單位交易中出具銷售票據(jù)。杭州市區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市，從今年１２月２０日起憑有效規(guī)范票據(jù)或產(chǎn)地標(biāo)志卡等相關(guān)憑證，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行零售市場(chǎng)準(zhǔn)入。
同時(shí)，實(shí)行入場(chǎng)交易信息登記。所有農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易均需辦理進(jìn)場(chǎng)登記手續(xù)，建立經(jīng)營(yíng)者檔案。
