新華社北京４月１８日電（記者周英峰）商務(wù)部１８日發(fā)布的數(shù)字顯示，一季度全國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額達(dá)３６８７．３億元，同比增長(zhǎng)２３．６％。商務(wù)部預(yù)計(jì)，全年這一數(shù)字將突破１４７００億元，同比增長(zhǎng)１９％。今年，全國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出將達(dá)到１１００元。
由于受物價(jià)和勞動(dòng)力成本上漲的傳導(dǎo)，餐飲食品價(jià)格近幾個(gè)月來(lái)出現(xiàn)了不同程度的上調(diào)。商務(wù)部分析認(rèn)為，目前物價(jià)漲勢(shì)趨緩，餐飲價(jià)格進(jìn)一步上調(diào)的空間有限，今年餐飲市場(chǎng)繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭不會(huì)改變。
數(shù)據(jù)表明，今年一季度，全國(guó)住宿與餐飲市場(chǎng)延續(xù)去年四季度的走勢(shì)，繼續(xù)保持２０％以上的高增長(zhǎng)，增幅比去年同期高出６．２個(gè)百分點(diǎn)，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為１４．４％，拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)３．３個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為１６．１％。
