新華社北京１１月２７日電（記者韓潔、張曉松）國家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江２７日在“國際食品安全高層論壇”閉幕后召開的新聞發(fā)布會(huì)上說，食品安全法草案日前經(jīng)國務(wù)院討論通過后已提交全國人大常委會(huì)進(jìn)行審議。
李長(zhǎng)江在回答記者提問時(shí)說，食品安全法草案主要根據(jù)中國實(shí)際情況提出了對(duì)食品安全監(jiān)管的具體措施和要求，確保從農(nóng)田到餐桌的食品安全。
他透露，該法明確提出企業(yè)是食品質(zhì)量的第一責(zé)任人，要加強(qiáng)企業(yè)對(duì)食品質(zhì)量的有效監(jiān)控。
該法也提出各級(jí)政府要加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保各地的食品安全。有關(guān)行政執(zhí)法部門應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)法，依法辦事，把食品安全監(jiān)管和有效執(zhí)法落到實(shí)處。
此外，該法律還提出加大對(duì)食品安全問題的社會(huì)監(jiān)督，包括輿論監(jiān)督。明確提出，對(duì)生產(chǎn)假冒偽劣和不合格食品的企業(yè)負(fù)責(zé)人要追究相關(guān)責(zé)任，嚴(yán)重的將追究法律責(zé)任；同時(shí)，對(duì)政府部門和有關(guān)公職人員瀆職失職的行為也要追究相關(guān)責(zé)任，直至法律責(zé)任。
據(jù)悉，１０月３１日，國務(wù)院召開常務(wù)會(huì)議，討論并原則通過《中華人民共和國食品安全法（草案）》。作為國家食品衛(wèi)生領(lǐng)域的基本法，食品安全法是在我國現(xiàn)行食品衛(wèi)生法基礎(chǔ)上擬訂的，主要針對(duì)當(dāng)前食品安全監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)食品衛(wèi)生安全制度作了重要的補(bǔ)充和完善。
溫家寶主持常務(wù)會(huì)議原則通過食品安全法(草案)等
國務(wù)院總理溫家寶31日主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，討論并原則通過《中華人民共和國食品安全法（草案）》，審議并原則通過《綜合交通網(wǎng)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃》。
會(huì)議指出，食品安全直接關(guān)系人民的生命和健康。中央歷來高度重視食品安全工作，始終將其擺在重要位置，我國食品安全狀況總體上不斷改善。會(huì)議認(rèn)為，加強(qiáng)食品安全工作，必須有嚴(yán)格的法制作保障。
我國已發(fā)布涉及食品安全的國家標(biāo)準(zhǔn)965項(xiàng)
中國國家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)魏傳忠日前在南寧召開的中國－東盟質(zhì)檢部長(zhǎng)會(huì)議上說，中國已發(fā)布涉及食品安全的國家標(biāo)準(zhǔn)９６５項(xiàng)，食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)２９００余項(xiàng)，其中強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)６３４項(xiàng)。
魏傳忠說，中國政府歷來高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，堅(jiān)持實(shí)施以質(zhì)取勝的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)制度建設(shè)，嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管，健全了法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系。
質(zhì)監(jiān)總局：中國出口食品合格率多年保持99%以上
11月17日，工作人員在向群眾講解假冒偽劣食品的辨別方法。當(dāng)日，寧夏銀川市工商局興慶區(qū)二分局舉辦食品安全宣傳活動(dòng)，在街頭向市民宣傳講解食品安全知識(shí)。 新華社記者 王鵬攝
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江２６日在北京召開的國際食品安全高層論壇上表示，中國出口食品的合格率多年來一直保持在９９％以上。中國的食品質(zhì)量是好的，安全水平是完全可以放心的。
商務(wù)部：中國將與跨國公司加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合作
山東鳳祥食品有限公司檢疫人員在車間對(duì)出口加拿大的食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查（10月25日攝）。為提升出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，我國鼓勵(lì)農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)化方式種植生產(chǎn)，實(shí)行從種子、肥料到種植、質(zhì)量檢測(cè)、包裝等全程規(guī)范化操作。今年1－8月，全國農(nóng)產(chǎn)品出口額同比增長(zhǎng)20.6%。 新華社記者 范長(zhǎng)國 攝
商務(wù)部部長(zhǎng)助理崇泉17日表示，產(chǎn)品質(zhì)量和安全事關(guān)消費(fèi)者健康，中國政府對(duì)此高度重視，并將與跨國公司加強(qiáng)在產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的合作。
歐盟：中國在確保對(duì)歐出口產(chǎn)品安全方面進(jìn)展顯著
歐盟委員會(huì)負(fù)責(zé)消費(fèi)者保護(hù)事務(wù)的委員庫內(nèi)娃２２日說，中國在確保對(duì)歐盟出口的玩具等產(chǎn)品的安全方面取得了相當(dāng)大的進(jìn)展。
庫內(nèi)娃在當(dāng)天舉行的新聞發(fā)布會(huì)上說，相關(guān)報(bào)告顯示，中國在過去一段時(shí)間里加大了在產(chǎn)品安全方面的執(zhí)法力度，尤其是作出了重大努力落實(shí)與歐盟在產(chǎn)品安全預(yù)警系統(tǒng)下的合作。
