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四川省成都市禁止小作坊生產(chǎn)肉、乳等16類(lèi)食品
中央政府門(mén)戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2007年09月06日   來(lái)源:新華社

    新華社成都9月6日電(記者 侯大偉)為了加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全的監(jiān)管,成都市要求食品小作坊不得生產(chǎn)肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品等16類(lèi)食品。在產(chǎn)品的銷(xiāo)售中,食品小作坊必須承諾其生產(chǎn)的食品不得跨縣域銷(xiāo)售,不許進(jìn)入商場(chǎng)、超市銷(xiāo)售。

    據(jù)成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提供的相關(guān)資料,成都市所有食品小作坊要與質(zhì)監(jiān)部門(mén)簽署食品質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)。向社會(huì)公開(kāi)承諾:生產(chǎn)加工食品的原材料、產(chǎn)品符合食品質(zhì)量安全要求,食用后對(duì)人體無(wú)害;食品小作坊可以生產(chǎn)具有地方特色且采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的食品,但禁止生產(chǎn)肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品等16類(lèi)高風(fēng)險(xiǎn)食品;在產(chǎn)品的銷(xiāo)售中,食品小作坊必須承諾其生產(chǎn)的食品不得跨縣域銷(xiāo)售,不許進(jìn)入商場(chǎng)、超市銷(xiāo)售。

    成都市質(zhì)監(jiān)局將加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊基本條件的改造,幫扶有一定生產(chǎn)條件的小作坊取得食品生產(chǎn)許可證,對(duì)于加以改造但仍無(wú)法達(dá)到申辦食品生產(chǎn)許可證的小作坊,將予以取締。

    目前,成都質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)已啟動(dòng)為期4個(gè)多月的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。對(duì)于屢打?qū)曳傅钠髽I(yè),將重點(diǎn)打擊,性質(zhì)惡劣的將聯(lián)合有關(guān)部門(mén)予以取締。在整治過(guò)程中,建立起出租房業(yè)主責(zé)任機(jī)制、社區(qū)巡查報(bào)告機(jī)制、快速反應(yīng)機(jī)制和有獎(jiǎng)舉報(bào)機(jī)制等一整套對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)管的體系。

 
 
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