農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已成為各國政府和消費者日益關(guān)注的問題。為保護本國農(nóng)民的利益和消費安全，許多國家都擴大了對我國農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控的范圍，提高了判定標準。如日本從２００６年５月２９日開始實施《肯定列表制度》，所有生鮮食品及ＣＯＤＥＸ標準內(nèi)列出的加工食品、飲料、調(diào)味品都成為檢測對象，涉及的農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品有７９９種，限量指標達５萬多個。同時對未設(shè)定殘留標準值的農(nóng)藥有檢出時，實行檢出限量值為０．０１ｍｇ／ｋｇ的“一律標準”。個別國家還以個別農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題，推行貿(mào)易保護主義。在國內(nèi)，消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)心和要求不斷提高，同時對全面情況又缺乏了解，所以也對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況存在某些疑惑。
針對目前存在的這種情況，迫切要解決下列問題：
加強我國農(nóng)業(yè)標準的制訂修訂工作，解決目前涉及部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)藥獸藥沒有限量標準和相應(yīng)檢測方法的問題，建立并完善既適合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，又能與國際或國外接軌的標準體系。
重點抓好生產(chǎn)環(huán)節(jié)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，抓好標準落實和實施，推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。
進一步加強對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶科學(xué)用藥，嚴厲查處違法銷售、使用禁用藥物和化學(xué)物質(zhì)的行為。
加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)測，對不合格的農(nóng)產(chǎn)品，依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規(guī)定和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》進行處理。
要解決以上問題，要多管齊下。一是應(yīng)加大對有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準制訂修訂資金的投入力度，加強基礎(chǔ)研究，把采用國際標準和結(jié)合我國實際情況開展風(fēng)險評估結(jié)合起來，加快農(nóng)藥獸藥限量標準和相應(yīng)檢測方法的制定工作；二是充分發(fā)揮各地農(nóng)業(yè)行政主管部門的管理和技術(shù)指導(dǎo)作用，強化生產(chǎn)過程監(jiān)管，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全意識，加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄制度建設(shè)，擴大標準化示范區(qū)域；三是繼續(xù)加強對農(nóng)業(yè)投入品專項整治行動和執(zhí)法檢查，全面落實禁止甲胺磷等五種高毒農(nóng)藥使用的規(guī)定；四是加強農(nóng)業(yè)質(zhì)檢體系建設(shè)，繼續(xù)開展全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作，并依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加強對生產(chǎn)和銷售的農(nóng)產(chǎn)品、可能危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督抽查；五是增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的透明度，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，正確引導(dǎo)消費。
