新華社北京8月15日電（記者 張舵）記者15日從北京市最大的批發(fā)市場(chǎng)－－新發(fā)地了解到，本周豬肉價(jià)格平穩(wěn)下降，部分蔬菜價(jià)格上漲。
根據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)，上一周新發(fā)地市場(chǎng)白條豬（整豬）品種交易價(jià)格達(dá)到今夏最高的每公斤20.4元，本周回落到每公斤19.1元。新發(fā)地市場(chǎng)肉類(lèi)大廳的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：造成肉類(lèi)價(jià)格出現(xiàn)下調(diào)的原因是，由于毛豬的收購(gòu)價(jià)格在近期有了很大幅度的下調(diào)，從而在一定程度上拉低了豬肉的銷(xiāo)售價(jià)格。
受氣候的影響，北京本周部分蔬菜的價(jià)格出現(xiàn)了較為明顯的上漲，其中上漲較為明顯的是尖椒、茴香、香菜、豇豆、柿子椒等品種。一般每年七八月份蔬菜的價(jià)格都是最低的，然而近期部分蔬菜品種的價(jià)格出現(xiàn)上漲，和氣候有很大的關(guān)系。
新發(fā)地市場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)分析說(shuō)：雖然已經(jīng)立秋，但是三伏天尚未過(guò)去，高溫多雨的天氣還時(shí)有發(fā)生，而這些都不利于蔬菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存，無(wú)形中增加了銷(xiāo)售成本。
