2007年8月14日15時，農業(yè)部畜牧業(yè)司副司長陳偉生、商務部運行司副司長徐息和、銀監(jiān)會合作部副主任姜麗明和保監(jiān)會財產(chǎn)保險監(jiān)管部副主任董波接受中國政府網(wǎng)專訪，解讀促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應的政策措施，介紹有關工作及目前生豬生產(chǎn)形勢。
[網(wǎng)友 養(yǎng)豬84]豬肉價格今年不知道翻了幾倍，可是養(yǎng)豬戶還是虧損著在賣，那不是打擊養(yǎng)豬戶的信心嗎？國家說主要是飼料價格在漲，可是飼料能翻倍的漲嗎？看看玉米價格，今年上半年雖然是漲了一點，即使到了最高處，可是還沒漲過到20％呢，何況現(xiàn)在玉米價格比起上半年又開始回落了。我看主要價格還是還是在流通環(huán)節(jié)上攀登上去的，政府如果想價格將下來，就應該狠抓流通環(huán)節(jié)，幫助養(yǎng)戶減少流通環(huán)節(jié)，提高他們的利潤，這樣才能提高養(yǎng)戶的積極性。如果僅靠政府補貼養(yǎng)豬，那是補不好的，要讓養(yǎng)豬戶看到自己利潤所在，才能真正的提高豬的數(shù)量。如何看待這位網(wǎng)友的看法？
[徐息和]我分三方面來回答這個問題。第一，目前豬糧比價處于歷史最高水平。飼料價格這幾年一直在上漲，在一定程度上推動豬肉價格上漲，但這不是豬肉價格停留在這么高價位的主要原因。主要原因是因為去年豬價過低，養(yǎng)豬戶虧損嚴重，所以造成全國母豬存欄數(shù)、仔豬存欄數(shù)大幅度減少。在這個基礎上又發(fā)生藍耳病疫情，兩個因素疊加在一起，再加上飼料上漲，造成目前的豬肉價格過高。
第二，從生豬價格、批發(fā)價格和零售價格相比較而言，生豬價格漲幅要高于兩個流通價格。
第三，從流通利潤來看，現(xiàn)在相當一部分屠宰企業(yè)，因屠宰量下降出現(xiàn)虧損。同時，在一些農貿市場上，一些原來從事豬肉銷售的零售商，由于零售量減少，也出現(xiàn)了虧損。零售領域的利潤不是增加了，而是減少了，甚至在一些地區(qū)大面積的出現(xiàn)虧損。
