新華社北京７月１８日電（記者 周婷玉）衛(wèi)生部１８日公布的《新資源食品管理辦法》明確，新資源食品是指在我國無食用習(xí)慣的符合食品基本屬性的食品原料，將原來針對食品產(chǎn)品的管理轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾硎称吩匣虺煞帧?/p>
《新資源食品管理辦法》將自２００７年１２月１日起施行，原《新資源食品衛(wèi)生管理辦法》和《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》同時廢止。據(jù)悉，衛(wèi)生部將按照新辦法對已審批的３４０種新資源食品進行清理。
新資源食品的范圍包括在我國無食用習(xí)慣的動物、植物和微生物；從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習(xí)慣的食品原料；在食品加工過程中使用的微生物新品種；因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料等４種具體類別。
新辦法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營或者使用新資源食品的單位或者個人，在產(chǎn)品首次上市前應(yīng)當(dāng)報衛(wèi)生部審核批準，并將原審批具體食品產(chǎn)品改為審批食品原料或成分，取消了批準證書，將審批新資源食品的形式改為以名單形式向社會公告，與公告名單實質(zhì)等同的新資源食品產(chǎn)品不必再行申請。
同時，新辦法簡化了新資源食品的審批程序，企業(yè)申報時不需提供所有檢測報告，而是根據(jù)專家評估委員會的評審情況補充相應(yīng)資料，既保證了評審的科學(xué)性，也減少了不必要的檢測。
新辦法要求，新資源食品標簽需符合國家有關(guān)食品標簽的標準，新資源食品名稱及內(nèi)容要與衛(wèi)生部公告內(nèi)容一致；禁止宣傳或暗示產(chǎn)品的療效及保健作用，以區(qū)別于藥品和保健食品。
