新華社北京６月１４日電（記者 雷敏）今年１至５月，全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額累計(jì)實(shí)現(xiàn)４８６３．７億元，同比增長(zhǎng)１７．８％，預(yù)計(jì)上半年全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額將達(dá)到５８１２億元，全年有望實(shí)現(xiàn)１２２００億元，再創(chuàng)新高。
記者１４日從商務(wù)部商業(yè)改革司獲悉，今年１至５月，全國(guó)住宿與餐飲業(yè)累計(jì)零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的１３．９％，拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)２．４個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為１５．９％。
今年１至５月，全國(guó)住宿與餐飲業(yè)新設(shè)立外商投資企業(yè)３３４家，同比下降２１％；合同外資金額９．５億美元，同比下降１０．９％；實(shí)際使用外資金額３．１億美元，同比增長(zhǎng)８．７％。
從限額以上住宿與餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況看，１至５月合計(jì)營(yíng)業(yè)額１４２９．４億元，同比增長(zhǎng)１８．８％。根據(jù)對(duì)北京、重慶、山東、江蘇、浙江等省市的部分重點(diǎn)餐飲企業(yè)的調(diào)查，由于肉禽、鮮蛋、油脂等餐飲原材料價(jià)格上漲，企業(yè)營(yíng)業(yè)額受到輕微影響，企業(yè)利潤(rùn)下降５％至８％。目前，由于食品類價(jià)格趨于穩(wěn)定，絕大多數(shù)企業(yè)可以消化暫時(shí)性增加的成本，不會(huì)因此調(diào)高菜品價(jià)格。
