新華社北京5月30日電（記者董峻）農(nóng)業(yè)部部長孫政才30日在一個(gè)工作會(huì)議上表示，針對(duì)當(dāng)前生豬生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要鼓勵(lì)和扶持各種形式的養(yǎng)殖場的發(fā)展，加大標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的推進(jìn)力度，確保生豬產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)。對(duì)小規(guī)模散養(yǎng)戶要加強(qiáng)引導(dǎo)，千方百計(jì)提高其標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)水平。
他提出，要大力推廣人工授精技術(shù)，加快推廣品質(zhì)好、抗病抗逆性強(qiáng)、生產(chǎn)性能高的優(yōu)良品種，提高生豬良種化水平和生豬生產(chǎn)性能。動(dòng)員各級(jí)畜牧獸醫(yī)科研、教學(xué)和技術(shù)推廣人員深入基層，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，大力推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，及時(shí)解決生豬科學(xué)飼養(yǎng)中的技術(shù)問題。
疫病防控方面，孫政才指出要做好豬藍(lán)耳病等疫病免疫工作，加強(qiáng)免疫密度和免疫質(zhì)量的檢查，確保免疫效果，盡快建立起有效免疫屏障。加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫，嚴(yán)格對(duì)牲畜調(diào)運(yùn)、交易和屠宰等環(huán)節(jié)的執(zhí)法監(jiān)督工作，強(qiáng)化畜禽標(biāo)識(shí)管理。對(duì)病死豬要堅(jiān)決采取“四不準(zhǔn)一處理”的措施，即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)，對(duì)死豬必須進(jìn)行無害化處理。嚴(yán)禁運(yùn)輸、加工、經(jīng)營病死牲畜及其產(chǎn)品。
孫政才表示，要引導(dǎo)和鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與中小農(nóng)戶簽定訂單生產(chǎn)合同，建立健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，重點(diǎn)解決好龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間的利益分配關(guān)系，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖者生產(chǎn)積極性。支持養(yǎng)豬專業(yè)合作社的建立，發(fā)揮養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，提高散養(yǎng)農(nóng)戶的組織化程度，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)市場波動(dòng)的能力。
此外，密切關(guān)注市場變化，以生豬主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)為重點(diǎn)，加強(qiáng)信息發(fā)布和預(yù)警分析，引導(dǎo)農(nóng)民正確認(rèn)識(shí)市場形勢，克服惜售心理，避免集中上市造成不必要的損失。加強(qiáng)生豬產(chǎn)銷銜接，鼓勵(lì)生豬主產(chǎn)省和主銷省自主建立穩(wěn)定的豬肉供需關(guān)系，確保市場均衡供給。
農(nóng)業(yè)部將派出10個(gè)督導(dǎo)組和專家組，分赴10個(gè)生豬主產(chǎn)省開展工作，指導(dǎo)各地積極發(fā)展生豬生產(chǎn)，保障市場供應(yīng)和穩(wěn)定豬肉價(jià)格。同時(shí)，近期將開展一次豬藍(lán)耳病變異病毒集中監(jiān)測，加大生豬流行病學(xué)調(diào)查力度，嚴(yán)格疫情報(bào)告制度。
