新華社北京3月1日電（記者劉浦泉）北京市食品安全委員會(huì)1日作出部署，要求各成員單位、各區(qū)縣（地區(qū)）在“兩會(huì)”召開(kāi)前加大執(zhí)法檢查的力度，嚴(yán)厲查處各類違法行為。同時(shí)，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)尤其是代表（委員）駐地賓館及周邊地區(qū)加強(qiáng)監(jiān)控，確?！皟蓵?huì)”期間食品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。
“兩會(huì)”期間，北京市食品安全控制工作的重點(diǎn)：一是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查和規(guī)范，對(duì)生豬屠宰、熟肉加工、面食加工、餐飲、蔬菜鮮肉批發(fā)（零售）、集貿(mào)市場(chǎng)等單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查；二是加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)地區(qū)的食品安全控制工作，對(duì)代表（委員）駐地賓館及其周邊、代表（委員）行車沿線、繁華商業(yè)區(qū)、超市、市場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)、火車站以及旅游景點(diǎn)等地區(qū)加強(qiáng)食品安全的控制工作。
據(jù)介紹，北京市將采取七項(xiàng)措施確?！皟蓵?huì)”期間食品安全。一是加強(qiáng)對(duì)“兩會(huì)”食品供應(yīng)單位的監(jiān)督檢查，對(duì)可能發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行監(jiān)控；二是加強(qiáng)對(duì)進(jìn)京路口的檢查和控制，嚴(yán)防染疫動(dòng)物（動(dòng)物產(chǎn)品）及不合格產(chǎn)品進(jìn)京；三是加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食品的檢疫，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；四是對(duì)56家連鎖企業(yè)的配送中心、21家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、旅游景區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，嚴(yán)格落實(shí)場(chǎng)廠掛鉤、場(chǎng)地掛鉤、冷藏運(yùn)輸、索證索票、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收等制度；五是對(duì)賓館、飯店和餐飲企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)控和檢查，嚴(yán)格采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、操作、消毒等各項(xiàng)制度和流程，杜絕非法購(gòu)買、存放和使用亞硝酸鹽等違法違規(guī)行為；六是加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、旅游景點(diǎn)的監(jiān)控，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、強(qiáng)買強(qiáng)賣、尾隨兜售以及銷售假冒偽劣食品的違法行為；七是充分發(fā)揮投訴舉報(bào)電話的作用，及時(shí)應(yīng)對(duì)和處置食品安全突發(fā)事件。
