新華社北京２月１９日電（記者王優(yōu)玲 姜雪麗）國(guó)家質(zhì)檢總局近日公布了對(duì)６１種速凍水餃、湯圓產(chǎn)品進(jìn)行的國(guó)家專項(xiàng)抽查結(jié)果，其中合格產(chǎn)品有５９種，產(chǎn)品抽樣合格率為９６．７％。
抽查結(jié)果顯示，市場(chǎng)占有率較高的大中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好，能夠持續(xù)保持穩(wěn)定。正規(guī)商場(chǎng)、超市銷售的產(chǎn)品質(zhì)量較高，這些地方多數(shù)具備速凍產(chǎn)品存儲(chǔ)條件，有一定的質(zhì)量保證能力。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要問題是產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不規(guī)范，而實(shí)物質(zhì)量則全部合格。
國(guó)家質(zhì)檢總局提醒消費(fèi)者在購(gòu)買速凍水餃、湯圓時(shí)，要注意銷售地點(diǎn)是否具備對(duì)速凍食品的存儲(chǔ)條件，優(yōu)先選擇大型知名品牌企業(yè)的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否規(guī)范。
據(jù)介紹，速凍面米產(chǎn)品標(biāo)簽上不僅應(yīng)標(biāo)注食品名稱、配料清單、凈含量、制造者和經(jīng)銷者的名稱地址、日期標(biāo)示和儲(chǔ)藏說明，還必須標(biāo)注速凍、生制或熟制，以及餡料含量占凈含量的百分比和食用方法等。
