新華社北京２月１日電（記者劉奕湛）記者１日從衛(wèi)生部獲悉，２００６年第四季度，全國共收到食物中毒事件報告１４４起，中毒４９２２人，死亡３６人。
據(jù)衛(wèi)生部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，與２００５年同期相比，報告起數(shù)增加３３．３％，中毒人數(shù)增加４２．３％，死亡人數(shù)減少３３．３％；與２００６年第三季度相比，報告起數(shù)減少３１．８％，中毒人數(shù)減少１８．３％，死亡人數(shù)減少４７．１％。
此外，與２００５年同期網(wǎng)絡(luò)直報相比，微生物性、化學(xué)性食物中毒的報告起數(shù)和中毒人數(shù)都有較大幅度增加。主要原因有：一是突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報的覆蓋率較上年有所增加，報告質(zhì)量進(jìn)一步提高；二是２００６年１０月份，我國大部分地區(qū)氣溫普遍較高，適合細(xì)菌等微生物生長繁殖，一旦食物儲存、食用不當(dāng)，極易引起食物污染或變質(zhì)，因此１０月食物中毒事件發(fā)生較多，且多發(fā)生于集體食堂。
與２００６年第三季度相比，有毒動植物引起的食物中毒人數(shù)增加了４３．１％，主要以菜豆加熱溫度不夠引起的中毒為主，占有毒動植物引起的食物中毒的５４％。四季度，化學(xué)性食物中毒死亡人數(shù)最多，占總死亡人數(shù)的５２．５％，主要由誤食亞硝酸鹽、有機(jī)磷農(nóng)藥污染食品等引起。發(fā)生在集體食堂的食物中毒報告起數(shù)、中毒人數(shù)最多，分別占總報告起數(shù)的４７．３％，中毒人數(shù)的５５．４％。而其中６０．９％發(fā)生在學(xué)校集體食堂。中毒主要是由食品加熱溫度不夠（占３４．８％）和食物污染或變質(zhì)（占３０．４％）引起。
