新華社北京７月２７日電（記者劉浦泉）北京市正在著手建立水產(chǎn)品和蔬菜市場準入制度。從下半年開始，水產(chǎn)品必須提交水生動物疫病檢測報告和產(chǎn)地證明方可入市交易，進京蔬菜基地（單位）應為具有獨立法人資格的經(jīng)濟實體或農(nóng)民合作組織，并出具產(chǎn)地證明和檢測報告。
這是北京市政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室主任張志寬在日前召開的北京市食品安全工作會議上提出的。
據(jù)張志寬介紹，下半年，北京市還將推進食品安全追溯體系建設工作，計劃在150個蔬菜生產(chǎn)基地和企業(yè)應用IC卡和條形碼追溯系統(tǒng)，統(tǒng)一規(guī)范蔬菜產(chǎn)品標簽信息，建立生產(chǎn)履歷中心，記載產(chǎn)品用藥、休藥、交割、運輸、批發(fā)、零售等信息，并將食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點范圍逐步擴大到重點養(yǎng)殖基地的畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品中。同時，通過在重點養(yǎng)殖基地對動物產(chǎn)品佩戴耳標、腳標等手段，在屠宰和流通環(huán)節(jié)應用RFID（非接觸式微型無線射頻識別技術(shù)）等技術(shù)，實現(xiàn)對畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖、收購、屠宰、分割、運輸、銷售等信息進行記錄，形成追溯檔案。
目前，北京市已形成了從田間到餐桌的食品安全控制體系，全市建立了1238個農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地，482家企業(yè)的876個產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，63家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖配送中心按規(guī)范建立了自檢室或自檢制度。（完）
