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上海市發(fā)布缺陷食品召回管理規(guī)定 8月1日起實施
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2006年06月9日   來源:解放日報

    存在嚴重缺陷的食品應當由生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在缺陷發(fā)現(xiàn)后24小時內(nèi),發(fā)出召回通知書,并且在72小時內(nèi)完成召回行動。8月1日起,上海市將在全市范圍內(nèi)實行缺陷食品召回制度。

    在6月8日召開的食品安全新聞通氣會上,上海市食品藥品監(jiān)督管理局正式發(fā)布《缺陷食品召回管理規(guī)定》(試行),這是我國首部參照發(fā)達國家的食品召回制度制定的較為系統(tǒng)的、具有操作性的關于食品召回的規(guī)定。

    新規(guī)對缺陷食品分級、召回方式、召回涉及層面、召回實施程序等方面做出詳細規(guī)定。其中,召回范圍包括批發(fā)層面、零售層面和消費、使用層面。也就是說,哪怕消費者已經(jīng)使用了有缺陷的食品,也可以按照規(guī)定將食品交還召回者。

    新規(guī)規(guī)定,根據(jù)缺陷食品存在的危害健康危險的大小,召回行動可按照緊迫順序分為三個級別:一級缺陷食品,指食用后已經(jīng)造成或者有證據(jù)表明可能造成嚴重健康損害甚至死亡后果的缺陷食品;二級缺陷食品,指食用后已經(jīng)造成或者可能造成暫時的健康損害且這種損害可以康復,或者造成嚴重健康損害的可能性較小的缺陷食品;三級缺陷食品,指食用后一般不會造成明顯健康損害后果的缺陷食品。對不同級別的缺陷食品,召回的期限也不相同:其中一級缺陷食品在發(fā)出召回通知書后需在72小時召回完畢,二級缺陷食品需在7天內(nèi)完成召回。而缺陷食品在召回過程中,將由監(jiān)管部門實施實時監(jiān)管,確保召回質(zhì)量。

    為推進召回順利進行,新規(guī)明確,召回的主體是缺陷食品的生產(chǎn)經(jīng)營者,也就是由生產(chǎn)企業(yè)主動實施召回。不過,在生產(chǎn)經(jīng)營者不愿意主動召回或召回未達到預期效果的情況下,可由市食品藥品監(jiān)管局責令其召回,并對其進行行政處罰。據(jù)悉,召回后的缺陷嚴重食品將被監(jiān)督銷毀,缺陷可彌補的食品則可在市食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督下,重新加工后投放市場。(見習記者 任翀)  

 
 
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