１月１５日至１７日，農(nóng)業(yè)部副部長于康震赴廣東省佛山市、云浮市等地督導(dǎo)生豬定點屠宰管理和病死動物無害化處理工作。于康震強調(diào)，要認真貫徹落實國務(wù)院機構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變要求，進一步增強責(zé)任感和緊迫感，積極推進生豬定點屠宰管理職責(zé)調(diào)整，扎實做好病死動物無害化處理工作，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
于康震先后到佛山市南海區(qū)合誼肉聯(lián)有限公司、云浮市溫氏集團聯(lián)營分公司、益康生環(huán)?？萍加邢薰緳z查指導(dǎo)工作。他詳細詢問了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況，仔細檢查生豬屠宰臺帳管理和檢驗檢疫情況；查看了病死家禽處理車間運行情況，要求繼續(xù)帶動簽約養(yǎng)殖戶做好病死動物無害化處理工作；詳細詢問了無害化降解處理機的研發(fā)和生產(chǎn)情況，要求進一步在養(yǎng)殖企業(yè)病死動物無害化處理中做好示范和推廣工作。
于康震指出，春節(jié)將至，畜產(chǎn)品消費進入旺季，各級畜牧獸醫(yī)部門要進一步加強與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，嚴格畜禽屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等違法犯罪行為，及時處置畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全突發(fā)事件。嚴格落實病死動物無害化處理各項措施，努力確保不發(fā)生群體性亂拋病死動物現(xiàn)象，對零星拋扔的病死動物要做到及時有效處理，努力確保病死動物不進屠宰場、不流入市場、不上餐桌。各級畜牧獸醫(yī)部門要積極與有關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，確保生豬定點屠宰管理職責(zé)調(diào)整無縫連接，履職盡責(zé)不留空檔。
督導(dǎo)期間，于康震還聽取了有關(guān)省市縣領(lǐng)導(dǎo)、畜牧獸醫(yī)專家、家禽業(yè)協(xié)會和企業(yè)代表對當(dāng)前Ｈ７Ｎ９禽流感防控和養(yǎng)禽業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的意見建議。于康震強調(diào)，要堅持兩手抓，既要扎實做好Ｈ７Ｎ９禽流感防控，嚴防病毒從活禽市場和環(huán)境向養(yǎng)殖場擴散傳播，也要充分發(fā)揮政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)和專家學(xué)者各方面的作用，加強部門協(xié)調(diào)配合，把握正確輿論導(dǎo)向，科學(xué)引導(dǎo)禽肉消費，千方百計穩(wěn)定和保護家禽業(yè)生產(chǎn)。
