豬肉和食用油專項(xiàng)整頓工作已經(jīng)在陜西省各地拉開帷幕，目前正在進(jìn)行的是食品生產(chǎn)經(jīng)營者自查自糾階段。6月12日上午，省食品安全辦組織召開電視電話會(huì)，對此次專項(xiàng)整頓工作進(jìn)行詳細(xì)安排部署。
據(jù)悉，此次專項(xiàng)整頓以縣（市、區(qū)）為單位組織實(shí)施，各級(jí)政府和食品安全監(jiān)管部門層層落實(shí)整頓責(zé)任。省食品安全委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)整頓工作，省食品安全辦負(fù)責(zé)省級(jí)有關(guān)部門、各設(shè)區(qū)市政府的協(xié)調(diào)聯(lián)系和督導(dǎo)檢查。省農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)生豬養(yǎng)殖、收購、販運(yùn)環(huán)節(jié)及油料種植環(huán)節(jié)整頓；省商務(wù)廳負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)整頓；省質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)豬肉制品、食用油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整頓；省工商局負(fù)責(zé)豬肉及其制品、食用油流通環(huán)節(jié)整頓；省食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整頓；省公安廳負(fù)責(zé)對涉及犯罪的食品安全案件進(jìn)行立案偵辦；省衛(wèi)生廳負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測及食品標(biāo)準(zhǔn)的制定；陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)豬肉制品、食用油進(jìn)出口環(huán)節(jié)整頓。
凡使用瘦肉精等違禁物質(zhì)養(yǎng)殖生豬，或者收購、販運(yùn)、屠宰、銷售明知為此類生豬及其制品的，以及凡生產(chǎn)、銷售、使用“地溝油”等問題食用油的，一律移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)一律吊銷許可證照。
省食品安全辦要求，凡專項(xiàng)整頓中對行政區(qū)域內(nèi)較長時(shí)間或較大范圍出現(xiàn)問題豬肉和食用油且未及時(shí)有效查處的，要嚴(yán)肅追究當(dāng)?shù)卣安块T相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對監(jiān)督檢查中走過場、不按規(guī)定履職的公職人員，要從嚴(yán)追究責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重的，依法依紀(jì)開除公職；涉嫌徇私舞弊、瀆職犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
會(huì)議再次重申，今后發(fā)生重大食品安全事件，造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，對縣（市、區(qū)）政府分管負(fù)責(zé)人、縣（市、區(qū)）責(zé)任部門主要負(fù)責(zé)人要進(jìn)行責(zé)任追究，并取消衛(wèi)生縣城或衛(wèi)生城市稱號(hào)。
