9月19日，青海省嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)工作部署電視電話會議在西寧召開。會議傳達(dá)了全國嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)工作電視電話會議精神，通報了前一階段查處的多起“地溝油”案件進(jìn)展情況，對全省打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)行動進(jìn)行安排部署。副省長、省食品安全委員會主任馬順清出席會議并講話。
馬順清就抓好此項(xiàng)工作提出具體要求。他指出，近年來，青海省各地、各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)省政府及省食品藥品安全委員會的工作部署，切實(shí)加強(qiáng)食用油脂的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，積極規(guī)范餐廚廢棄物管理取得了明顯成效。但是，我們也要清醒地看到，當(dāng)前打擊“地溝油”違法犯罪、加強(qiáng)食用油質(zhì)量安全監(jiān)管的工作措施和成效，與人民群眾的期望相比，與黨中央、國務(wù)院和省委、省政府的要求相比，還存在相當(dāng)大的差距。各地、各部門要高度重視，重拳出擊，認(rèn)真組織實(shí)施好打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)工作，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾健康安全。
馬順清強(qiáng)調(diào)，各級政府、各監(jiān)管部門要多措并舉、全面覆蓋，進(jìn)一步加大各環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，按照國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行市、縣長負(fù)責(zé)制，建立地方政府負(fù)責(zé)人牽頭，有關(guān)部門參與的工作機(jī)制，落實(shí)“地溝油”整治和餐廚廢棄物監(jiān)管責(zé)任，真正做到組織領(lǐng)導(dǎo)到位、責(zé)任落實(shí)到位、協(xié)調(diào)配合到位、摸排查處到位。同時，要進(jìn)一步嚴(yán)格食用油生產(chǎn)、流通、銷售、使用等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任和措施，嚴(yán)格規(guī)范餐廚廢棄物排放行為；加強(qiáng)對畜禽屠宰、食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生殘渣油脂的監(jiān)管，嚴(yán)防進(jìn)入食用油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；強(qiáng)化餐廚廢棄物收集轉(zhuǎn)運(yùn)監(jiān)管；依法取締非法加工窩點(diǎn)，對發(fā)現(xiàn)的線索要認(rèn)真核查逐一甄別，對涉嫌犯罪的要立案偵查并做好后續(xù)工作，發(fā)現(xiàn)的重大案件由公安部門掛牌督辦；認(rèn)真核查相關(guān)生產(chǎn)加工企業(yè)；加強(qiáng)食用油市場監(jiān)督檢查；加快建立餐廚廢棄物管理舉報和利用的長效機(jī)制；抓緊建立健全食品安全有獎制度；加大宣傳力度，規(guī)范信息發(fā)布。
馬順清指出，食品安全工作任重道遠(yuǎn)，各地、各監(jiān)管部門要全力協(xié)同公安機(jī)關(guān)強(qiáng)化地區(qū)之間、部門之間協(xié)調(diào)配合，按照省食安辦《食品安全執(zhí)法監(jiān)管協(xié)調(diào)協(xié)作制度》的要求聯(lián)防聯(lián)治；要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法之間的銜接；強(qiáng)化行政執(zhí)法和行政監(jiān)察部門的銜接，監(jiān)察部門要主動工作，督促各級政府、各監(jiān)管部門履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)肅查處在專項(xiàng)工作中失職、瀆職和不作為、亂作為的人和事。（記者/葉文娟）
