日前，北京副市長(zhǎng)程紅帶領(lǐng)市食品安全辦、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、商務(wù)委、公安局等相關(guān)負(fù)責(zé)人，檢查中秋、國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)食品安全。
檢查人員先后來(lái)到朝陽(yáng)區(qū)日購(gòu)市場(chǎng)和北辰購(gòu)物中心，重點(diǎn)了解節(jié)日食品市場(chǎng)供應(yīng)，并現(xiàn)場(chǎng)檢查了兩家單位的食品安全管理制度落實(shí)以及食品日常檢測(cè)情況?！笆焓钞?dāng)天賣不完怎么處理？雞肉都有檢測(cè)報(bào)告嗎？”程紅詢問(wèn)銷售人員，同時(shí)查看動(dòng)物檢疫合格證明和進(jìn)貨臺(tái)賬。
程紅強(qiáng)調(diào)，節(jié)日期間要加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)范管理制度。確保節(jié)日食品市場(chǎng)供應(yīng)，滿足消費(fèi)需求。
據(jù)了解，市食品辦采取嚴(yán)打?yàn)E用添加劑、監(jiān)控網(wǎng)購(gòu)等十項(xiàng)措施保節(jié)日食品安全，還制定了監(jiān)測(cè)抽檢方案，對(duì)肉制品、酒類、食用油、飲料、糕點(diǎn)月餅等進(jìn)行重點(diǎn)抽檢。近期市工商局在本市大型商場(chǎng)、連鎖超市和專賣店內(nèi)共抽取101個(gè)品種的月餅樣本，對(duì)山梨酸、大腸菌群等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)，均未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。（實(shí)習(xí)記者 高玉）
