5月26日，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華在上海國(guó)際展覽中心宣布，第五屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)（BioFach China 2011）開(kāi)幕，并為博覽會(huì)剪彩。
陳曉華在參觀博覽會(huì)時(shí)指出，有機(jī)食品是我國(guó)安全優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的一個(gè)重要組成部分，今后要繼續(xù)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，堅(jiān)持立足國(guó)情、因地制宜的原則，在部分具有環(huán)境優(yōu)勢(shì)、資源條件和產(chǎn)品特色的區(qū)域，積極穩(wěn)妥地推動(dòng)有機(jī)食品發(fā)展。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)在致辭時(shí)說(shuō)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品是中國(guó)政府主導(dǎo)的安全優(yōu)質(zhì)公共品牌。實(shí)踐證明，發(fā)展“三品一標(biāo)”，通過(guò)品牌化帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的一條重要途徑。近年來(lái)有機(jī)食品保持了較快的發(fā)展態(tài)勢(shì)，總量規(guī)模不斷擴(kuò)大，品牌影響不斷提升，為滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求、增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收發(fā)揮了積極作用。中國(guó)綠色食品發(fā)展中心與德國(guó)紐倫堡國(guó)際會(huì)展公司共同合作，已連續(xù)五年在上海舉辦有機(jī)食品博覽會(huì)，不僅為展示中國(guó)有機(jī)食品的品牌形象提供了重要窗口，而且為推動(dòng)國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)交流、貿(mào)易合作搭建了一個(gè)專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，對(duì)中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。
據(jù)了解，本屆展會(huì)國(guó)際有機(jī)食品企業(yè)參與力度為歷屆之最。10000平方米的展區(qū)匯集了340多家有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)參展，展示了來(lái)自德國(guó)、澳大利亞、法國(guó)、意大利、瑞士、英國(guó)、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、中國(guó)及香港等近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的上千種有機(jī)產(chǎn)品，除了蔬菜、水果、奶制品等有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和加工品之外，有機(jī)紅茶、有機(jī)橄欖油、有機(jī)紅酒、天然化妝品等多種進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品首次亮相中國(guó)市場(chǎng)，吸引了上千家中外采購(gòu)商前來(lái)洽談采購(gòu)。展會(huì)上，組委會(huì)還特別設(shè)立“樂(lè)活區(qū)”，組織了“樂(lè)活體驗(yàn)營(yíng)”、“有機(jī)農(nóng)莊游”、“有機(jī)生活方式展示”等活動(dòng)，通過(guò)豐富的展示及現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，向參觀者宣傳普及環(huán)保、健康、可持續(xù)的消費(fèi)理念和生活方式。
展會(huì)期間，還舉辦了“2011中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)與發(fā)展國(guó)際研討會(huì)”，專(zhuān)家就全球有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展的政策法規(guī)、有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)、天然化妝品市場(chǎng)發(fā)展和認(rèn)證等熱點(diǎn)話題進(jìn)行了深入研討，對(duì)我國(guó)有機(jī)生產(chǎn)管理規(guī)范、認(rèn)證的有效性和我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行了全方位解析；歐洲、日本和中國(guó)香港等地的有機(jī)食品零售商還對(duì)國(guó)內(nèi)外有機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行了分析與預(yù)測(cè)，同時(shí)從消費(fèi)者的角度闡述了對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的態(tài)度和需求。
