全國工商系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加
和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議召開
4月27日，國家工商總局召開全國工商系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議。國家工商總局局長周伯華出席會議并講話，強(qiáng)調(diào)要態(tài)度堅決，措施有力，行動迅速，認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院的重要部署，嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為，切實保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和維護(hù)食品市場秩序。
國家工商總局副局長王東峰傳達(dá)了國務(wù)院電視電話會議精神和總局的安排，鐘攸平副局長主持會議?？偩诸I(lǐng)導(dǎo)甘霖、何昕出席會議。
周伯華強(qiáng)調(diào)，李克強(qiáng)副總理在全國嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議上所作的重要講話，具有很強(qiáng)的思想性、針對性和指導(dǎo)性，全國工商系統(tǒng)一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會，深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院的重要部署，切實增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，切實增強(qiáng)做好工作的堅定性和主動性。
周伯華指出，多年來，各地工商部門按照黨中央、國務(wù)院的部署和總局的要求，在當(dāng)?shù)攸h委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項整頓和食品添加劑專項整頓，盡心盡力強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品和食品添加劑監(jiān)管，盡職盡責(zé)規(guī)范食品和食品添加劑市場秩序，為保障食品市場消費(fèi)安全做了大量艱苦細(xì)致的工作，取得了階段性顯著成效。但是，最近以來，在一些地方相繼發(fā)生“瘦肉精”、染色饅頭、牛肉膏等食品安全問題，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，引起了社會的廣泛關(guān)注，這些都與食品生產(chǎn)經(jīng)營中濫用或非法使用添加物有關(guān)。全國工商系統(tǒng)要保持清醒的認(rèn)識，遇亂而治，知難而進(jìn)，把嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為和加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作作為保障流通環(huán)節(jié)食品安全的重要內(nèi)容，從貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的高度，從對黨和人民負(fù)責(zé)的高度，從促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、保障民生、維護(hù)國家聲譽(yù)、維護(hù)社會穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為和加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作的極端重要性、嚴(yán)峻性、復(fù)雜性和艱巨性。要把思想認(rèn)識統(tǒng)一到李克強(qiáng)副總理的講話精神和國務(wù)院的部署上來，切實增強(qiáng)大局意識、責(zé)任意識、法制意識和政治敏感性，不斷提高工作的自覺性和責(zé)任感，態(tài)度要堅決，措施要有力，行動要迅速，切實抓緊、抓實、抓好。
周伯華強(qiáng)調(diào)，要深入開展流通環(huán)節(jié)食品添加劑專項整治行動，嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為。一要集中執(zhí)法力量，堅決、有力、有效地對流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，對重點地區(qū)、重點業(yè)戶、重點環(huán)節(jié)進(jìn)行集中全面排查，依法嚴(yán)懲食品非法添加行為。要加大非法添加非食用物質(zhì)案件的查辦力度，實行領(lǐng)導(dǎo)包案、掛牌督辦、限期辦結(jié)、徹查到底。要增加市場巡查頻次，督促食品經(jīng)營者建立健全檢驗制度，增加自檢頻次。要積極配合有關(guān)部門，堅決打擊通過互聯(lián)網(wǎng)等方式銷售食品非法添加物行為。二要加大食品添加劑市場日常監(jiān)管力度，強(qiáng)化基層的市場日常巡查工作，把好市場準(zhǔn)入關(guān)，督促檢查相關(guān)規(guī)定落實情況，依法規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品添加劑經(jīng)營行為。三要加大監(jiān)督食品添加劑經(jīng)營者落實法定責(zé)任和義務(wù)工作力度，嚴(yán)格監(jiān)督食品添加劑經(jīng)營者落實主體責(zé)任，切實提高食品添加劑經(jīng)營者自律水平。四要加大長效機(jī)制建設(shè)力度和創(chuàng)新監(jiān)管手段，切實提升流通環(huán)節(jié)食品添加劑監(jiān)管現(xiàn)代化水平。要建立健全流通環(huán)節(jié)食品添加劑監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)體系，不斷提高網(wǎng)上監(jiān)管水平；建立健全流通環(huán)節(jié)食品添加劑電子監(jiān)管體系，不斷提高流通環(huán)節(jié)食品添加劑監(jiān)管效能；建立健全流通環(huán)節(jié)食品添加劑質(zhì)量抽樣檢驗體系，不斷提高食品添加劑質(zhì)量監(jiān)管的技術(shù)水平。
周伯華強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任制度，狠抓檢查落實。一要切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，立即動員部署，細(xì)化整治方案，層層分解任務(wù)，確保工作有力、有效。二要切實加強(qiáng)責(zé)任制度，消除監(jiān)管死角；強(qiáng)化輿情處置和信息管理，建立健全食品安全輿情發(fā)現(xiàn)機(jī)制、報告機(jī)制、協(xié)調(diào)協(xié)作機(jī)制和處置機(jī)制，加強(qiáng)食品安全正面宣傳和信息規(guī)范管理及輿情監(jiān)測的手段建設(shè)，積極支持新聞媒體輿論監(jiān)督，正確引導(dǎo)輿論，有效防范區(qū)域性風(fēng)險和系統(tǒng)性風(fēng)險。三要切實加強(qiáng)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化工作落實。同時，按照國務(wù)院的總體部署和總局今年的重點安排，深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項整頓工作，確保食品消費(fèi)安全。
總局機(jī)關(guān)和直屬單位主要負(fù)責(zé)同志在北京主會場參加會議。各省、市、縣工商局主要負(fù)責(zé)同志、分管負(fù)責(zé)同志和有關(guān)職能機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)同志，各基層工商分局局長、基層工商所長和相關(guān)人員分別在各地分會場參加會議。
