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清理瘦肉精 海南開展生豬屠宰網(wǎng)點清查專項整頓
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2011年04月08日   來源:海南省人民政府網(wǎng)站

    針對國內(nèi)某些屠宰廠屠宰加工瘦肉精生豬等問題,海南省商務(wù)部門近日在全省開始開展為期一個月的生豬屠宰網(wǎng)點全面清查整頓專項行動。專項行動將于4月30日結(jié)束,主要檢查企業(yè)有無屠宰病害生豬和喂食瘦肉精的生豬、有無注水或注入其他有害物質(zhì)現(xiàn)象,以確保全省生豬定點屠宰肉品質(zhì)量安全。

    按照要求,海南省所有屠宰企業(yè)將嚴(yán)格落實生豬進(jìn)場屠宰登記和檢驗檢疫、靜養(yǎng)觀察、屠宰過程中的同步檢驗檢疫、病害生豬和肉品無害化處理、生豬屠宰“兩證一章”等制度,嚴(yán)禁未經(jīng)動檢部門檢疫合格的生豬入場屠宰,嚴(yán)禁檢驗檢疫不合格的生豬產(chǎn)品出廠。我省各市縣城區(qū)中心屠宰廠將與當(dāng)?shù)貏訖z部門協(xié)調(diào),抓好對廠內(nèi)生豬瘦肉精情況的抽檢。

    據(jù)了解,海南省各級商務(wù)執(zhí)法部門將對屠宰企業(yè)不落實上述制度和要求的,按照《生豬屠宰管理條例》有關(guān)規(guī)定督促責(zé)令其限期整改,情節(jié)嚴(yán)重的將予以嚴(yán)厲處罰。同時,我省各級商務(wù)部門已指定專人負(fù)責(zé)生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作,屠宰企業(yè)主要負(fù)責(zé)人則把屠宰質(zhì)量安全作為首要責(zé)任,對因失職而造成生豬屠宰質(zhì)量安全問題的,我省將按《生豬屠宰管理條例》有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。(記者 羅霞)

 
 
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