嚴(yán)厲查處乳品違法犯罪案件確保乳制品質(zhì)量安全
（二〇一〇年二月十二日）
衛(wèi)生部新聞辦公室
近一段時(shí)期，陜西、上海、山東、遼寧、河北等地陸續(xù)查處了不法分子故意使用未依法銷毀的2008年三聚氰胺污染乳粉（以下簡稱問題乳粉）違法犯罪案件，其中有的案件已移送司法機(jī)關(guān)，當(dāng)事人被刑事拘留。由于發(fā)現(xiàn)早、查處及時(shí)，目前，涉案問題乳制品絕大多數(shù)被召回并銷毀，沒有進(jìn)入消費(fèi)市場，也沒有出口。
全國食品安全整頓工作辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，目前的幾起案件是地方政府有關(guān)職能部門在監(jiān)測、執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)、查處的。案件發(fā)生的直接原因是個(gè)別生產(chǎn)加工企業(yè)未落實(shí)食品安全主體責(zé)任，一些違法分子和犯罪嫌疑人利欲熏心，在高壓態(tài)勢下仍然我行我素、頂風(fēng)作案，私自隱藏問題乳粉或采取偽造檢驗(yàn)報(bào)告等手段躲避檢查，故意違法使用問題乳粉。
國務(wù)院高度重視，全國食品安全整頓工作辦公室多次召開會(huì)議，及時(shí)部署、開展問題乳粉清查的進(jìn)一步工作，并于2010年 1月31日下發(fā)緊急通知，要求各地于2010年2月1日-10日開展徹底清查問題乳粉專項(xiàng)行動(dòng)，集中力量重點(diǎn)對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行突擊檢查，徹底查明2008年問題乳粉情況，徹底銷毀查出的問題奶粉。目前，各地清查、銷毀工作正在有序、有效進(jìn)行。
據(jù)了解，2008年嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，黨中央、國務(wù)院迅速果斷部署查處，明確要求下架、封存、召回、銷毀全部問題乳粉，不留死角；有關(guān)部門要全過程監(jiān)管，防止被不法分子轉(zhuǎn)移、銷售，重新流入市場。一年多來，各地區(qū)、各有關(guān)部門做了大量工作，全面開展以奶業(yè)為重點(diǎn)的食品安全整頓。同時(shí)，各地突出重點(diǎn)難點(diǎn)，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，查處大案要案。一批典型案件相繼被查處，一些食品安全突出問題正在逐步解決，2009年全國沒有發(fā)生重大食品安全事故，食品安全整頓工作已初見成效。
據(jù)介紹，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局等15部門組成的全國食品安全整頓工作辦公室按照國務(wù)院的決策部署，開展了一年多的治理工作，全國食品安全狀況不斷改善。2009年以來開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，對 2008年問題乳粉進(jìn)行了徹查，進(jìn)一步督促各地徹底查清問題乳粉，逐一登記造冊，封存控制；重點(diǎn)督促仍有未銷毀問題乳粉的省份，限期銷毀。工業(yè)和信息化部門要求各地工業(yè)主管部門對2008年問題乳粉處理情況進(jìn)行一次全面徹底清查，下發(fā)通知要求做好春節(jié)期間消費(fèi)品供應(yīng)保障工作；強(qiáng)調(diào)以強(qiáng)化管理為手段，把好食品安全質(zhì)量關(guān)。農(nóng)業(yè)部門依法開展生鮮乳收購站清理整頓和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，2009年共抽檢生鮮乳收購站8828站次，生鮮乳運(yùn)輸車輛4301臺次，檢測生鮮乳樣品13129批次。監(jiān)測結(jié)果表明，生鮮乳三聚氰胺含量全部符合管理限量值規(guī)定。目前全國生鮮乳收購秩序明顯改善，生鮮乳質(zhì)量安全狀況良好。2009年以來，質(zhì)檢部門加大執(zhí)法監(jiān)督力度，對企業(yè)日常生產(chǎn)乳制品連續(xù)跟蹤監(jiān)測，到目前共監(jiān)測51155批次，96次向社會(huì)公布監(jiān)測結(jié)果。在執(zhí)法檢查中，凡發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在主觀故意添加違禁物質(zhì)以及使用含有違禁物質(zhì)原料的，一律責(zé)成企業(yè)停止生產(chǎn)，一律依法吊銷生產(chǎn)許可證，一律移送司法機(jī)關(guān)處理。一年多來，全國工商部門深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整頓，認(rèn)真組織專項(xiàng)執(zhí)法檢查，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，依法開展市場清查，及時(shí)監(jiān)督經(jīng)營者對不合格乳制品及時(shí)下架退市，對企業(yè)沒有召回的不合格乳制品，依法組織銷毀；近期對流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者是否還存在該銷毀而沒有銷毀問題乳粉的情況進(jìn)行了重點(diǎn)清查。餐飲服務(wù)監(jiān)管部門正在抓緊展開問題乳粉徹查工作，檢查中未發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位使用問題乳粉的情況。近期，公安部門針對故意違法使用2008年未銷毀問題奶粉的案件，主動(dòng)及早介入，及時(shí)立案，快速偵破，從嚴(yán)從快懲處犯罪分子。
全國食品安全整頓工作辦公室要求，各地區(qū)、各有關(guān)部門要以對人民群眾健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，對2008年問題乳粉徹底清查，堅(jiān)決予以銷毀，依法打擊違法犯罪行為，嚴(yán)厲追究相關(guān)人員的責(zé)任，切實(shí)加大食品安全監(jiān)管力度，做到發(fā)現(xiàn)一起，嚴(yán)厲打擊一起，確保食品安全。
食品安全整頓辦：問題乳制品絕大多數(shù)被召并銷毀
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