為貫徹落實(shí)《食品安全法》，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理、提高食品質(zhì)量安全意識(shí)，按照衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部等9部委《全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治第二次電視電話會(huì)議》的精神和要求，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，梳理和規(guī)范乳制品行業(yè)食用物質(zhì)及食品添加劑的使用，加強(qiáng)行業(yè)自律，保障乳制品質(zhì)量安全，2009年3月12日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)在北京召開部分乳品企業(yè)、地方奶業(yè)協(xié)會(huì)工作座談會(huì)。伊利、蒙牛、光明、三元、完達(dá)山、衛(wèi)崗、銀橋、新希望、雀巢、飛鶴等10個(gè)乳品企業(yè)和內(nèi)蒙古、黑龍江、北京、河北、遼寧等5個(gè)省市奶業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)同志應(yīng)邀出席了會(huì)議。
嬰幼兒奶粉事件以來，乳制品企業(yè)按照國(guó)家有關(guān)食品安全整頓的要求，積極開展行動(dòng)。在非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓方面，許多乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行自查自糾，從原輔料進(jìn)廠、生產(chǎn)過程、成品半成品檢驗(yàn)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格梳理和大規(guī)模排查工作，取得顯著成效。在生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)控方面，大型乳品企業(yè)都建立建全了的嚴(yán)格質(zhì)量管理制度和完整的質(zhì)量管理體系，從生鮮乳的收購(gòu)、加工、運(yùn)輸和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，都按照國(guó)家有關(guān)食品、乳制品的標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)嚴(yán)格執(zhí)行。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)劉成果理事長(zhǎng)在講話中指出，本次會(huì)議是行業(yè)自律會(huì)議?！妒称钒踩ā泛蛧?guó)務(wù)院辦公廳《食品安全整頓工作方案》都對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)提出了要求。乳制品企業(yè)要貫徹落實(shí)好《食品安全法》、《食品安全整頓工作方案》和《全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治第二次電視電話會(huì)議》的要求，要汲取三鹿的教訓(xùn)，舉一反三，反省企業(yè)自身是否存在問題。乳品企業(yè)要提高誠(chéng)信意識(shí)，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，創(chuàng)建良好的奶業(yè)市場(chǎng)環(huán)境，提高整個(gè)行業(yè)的誠(chéng)信度和自律水平。
