3月2日，記者從國家質(zhì)檢總局獲悉，2月28日，第十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《食品安全法》后，國家質(zhì)檢總局立即行動起來，就貫徹落實《食品安全法》做出了積極部署。
一方面質(zhì)檢部門將大力宣傳《食品安全法》，努力提高食品安全法制意識。2009年，質(zhì)檢部門將充分利用電視、廣播、報刊、互聯(lián)網(wǎng)等載體，向企業(yè)及社會各界普及食品安全法律知識；通過普法宣傳、組織培訓(xùn)等多種方式，廣泛宣傳《食品安全法》的立法宗旨及主要內(nèi)容，同時，將結(jié)合《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》、《認證認可條例》、《工業(yè)產(chǎn)品許可證管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等法律法規(guī)，深入學(xué)習(xí)，全面、準確地理解相關(guān)內(nèi)容，全面增強法制意識，不斷提升監(jiān)管水平。
另一方面，質(zhì)檢部門將依法開展食品安全專項整治，切實履行食品安全監(jiān)管職責。
一是認真組織開展食品安全大檢查。國家質(zhì)檢總局已部署全國質(zhì)檢系統(tǒng)全力抓好“四查、四建、四落實”。一查生產(chǎn)企業(yè)，督促建立全過程質(zhì)量安全制度，落實企業(yè)主體責任。二查重點產(chǎn)品，建立分類管理、風險預(yù)警和快速反應(yīng)機制，落實風險防范措施。三查重點行業(yè)和地區(qū)，建立重點區(qū)域治理整頓機制，推動地方政府落實領(lǐng)導(dǎo)責任。四查自身監(jiān)管工作，建立協(xié)調(diào)有序、分工負責的工作機制，落實相應(yīng)的監(jiān)管責任。
二是全力抓好三個方面的集中治理整治：繼續(xù)抓好食品添加劑和非食品原料專項整治；深入開展區(qū)域性食品質(zhì)量安全專項整治；加強食品小作坊專項整治。
三是著力加強五個方面工作：加強風險監(jiān)測和快速反應(yīng)工作；加強食品安全國際合作與交流工作；加強法律法規(guī)和制度建設(shè)；加強基層和基礎(chǔ)能力建設(shè)；加強責任制落實和責任追究。
四是積極開展進出口食品安全整頓工作。全面清查出口食品原料基地和獲得衛(wèi)生注冊登記資格的出口食品生產(chǎn)企業(yè)。穩(wěn)步推進進出口食品分類管理、完善進出口食品安全風險預(yù)警機制、建立食品衛(wèi)生證書電子核查機制，切實落實地方政府、監(jiān)管部門和企業(yè)在進出口食品安全方面的責任。
與此同時，質(zhì)檢部門還將根據(jù)食品安全監(jiān)管的實際需要，完善配套規(guī)章制度，確?！妒称钒踩ā酚行嵤?。對于現(xiàn)行的規(guī)章和規(guī)范性文件，該廢除的及時廢除，該修訂的及時修訂，進一步完善生產(chǎn)加工食品和進出口食品質(zhì)量安全監(jiān)管制度和體系，保證與《食品安全法》規(guī)定一致。
