北京為確保消費(fèi)者喝上“放心奶”，從生產(chǎn)企業(yè)的原料購進(jìn)到商業(yè)銷售成品的各個(gè)環(huán)節(jié)，都采取多項(xiàng)措施。目前，在北京市場(chǎng)上一度受消費(fèi)者冷落的奶制品銷售正在逐漸回暖，消費(fèi)者對(duì)奶制品質(zhì)量安全的要求也明顯上升。
25日中午，記者在宣武區(qū)椿樹園小區(qū)蔬菜市場(chǎng)牛奶銷售點(diǎn)看到，各種包裝的伊利、蒙牛純牛奶擺成一堆無人問津。記者買了一袋三元早餐奶問銷售牛奶的女老板：“部分品牌牛奶檢出三聚氰胺后銷量如何？”“銷量下降了一半以上?！迸习逭f。“牛奶賣不動(dòng)，到了保質(zhì)期怎么辦？”“由牛奶生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)收回！”
居住在椿樹園小區(qū)叫劉紅的女士前來購買三元純牛奶。“三元純牛奶賣完了！”女老板指著擺放的伊利、蒙牛純牛奶說，“這些奶都是經(jīng)過檢驗(yàn)合格的，絕不含三聚氰胺，你就放心買吧！”
據(jù)北京市政府食品安全協(xié)調(diào)辦公室介紹，三鹿問題奶粉事件發(fā)生后，北京農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、乳制品加工廠、奶站、商場(chǎng)、超市等各類經(jīng)營主體的監(jiān)督檢查，對(duì)不合格奶粉和液態(tài)奶全部采取了下架、封存、召回、銷毀等措施。北京質(zhì)監(jiān)部門還向全市30多家奶制品生產(chǎn)企業(yè)派駐了監(jiān)管人員，負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)廠原料奶質(zhì)量和各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、檢查，對(duì)出廠成品進(jìn)行批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保上市奶制品的質(zhì)量。(記者劉浦泉 殷麗娟)
