根據(jù)對(duì)全國(guó)470個(gè)畜產(chǎn)品及飼料價(jià)格信息點(diǎn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，與上月相比，3月份主要肉類產(chǎn)品和雞蛋價(jià)格回落，仔豬和肉雛雞價(jià)格大幅上漲，蛋雛雞、原料奶和玉米價(jià)格小幅震蕩。本月豬糧比價(jià)再創(chuàng)新高，達(dá)到9.52∶1，連續(xù)19個(gè)月高于5.5∶1的盈虧平衡點(diǎn)。
一、豬肉價(jià)格小幅下降，仔豬價(jià)格繼續(xù)上漲
豬肉平均價(jià)格為25.69元/公斤，較上月下降1.5%。全國(guó)大部分地區(qū)豬肉價(jià)格均出現(xiàn)下跌，華北、華中及西南地區(qū)的重慶、四川、貴州等省市價(jià)格降幅較明顯，其中貴州省降幅超過(guò)5%。上海市豬肉價(jià)格仍為全國(guó)最高，達(dá)到28.80元/公斤；北京市價(jià)格全國(guó)最低，為23.18元/公斤。活豬平均價(jià)格為16.83元/公斤，較上周略漲0.8％，上漲勢(shì)頭趨緩，東北和華南地區(qū)價(jià)格小幅上漲，華北地區(qū)價(jià)格有所下降。從價(jià)格水平看，東南沿海地區(qū)活豬價(jià)格較高，浙江、福建和廣東三省平均價(jià)格為18.71元/公斤，比全國(guó)平均價(jià)格高11.2%。仔豬平均價(jià)格為35.29元/公斤，環(huán)比上漲15.3％。全國(guó)1/3的省份仔豬價(jià)格環(huán)比漲幅超過(guò)15%，東北和華南地區(qū)漲幅較大，遼寧、吉林和黑龍江三省平均漲幅超過(guò)20%，廣東、廣西和海南三省平均漲幅超過(guò)25%。從價(jià)格水平看，東北和華中地區(qū)仔豬價(jià)格較高，均超過(guò)40元/公斤。
與去年同期相比，仔豬、活豬和豬肉價(jià)格漲幅較大。
二、雞蛋價(jià)格小幅回落
雞蛋、活雞和西裝雞平均價(jià)格分別為7.64元/公斤、14.31元/公斤和14.51元/公斤，環(huán)比分別下降4.3%、1.5%和1.2%。全國(guó)絕大部分省份雞蛋價(jià)格出現(xiàn)下降，其中湖北和湖南兩省降幅超過(guò)10％?；铍u價(jià)格降幅較大的是華南和西南地區(qū)，廣東、廣西和海南3?。▍^(qū)）降幅均超過(guò)7%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)雞蛋價(jià)格較低，遼寧、吉林和黑龍江三省價(jià)格均低于6.00元/公斤；華南和西南地區(qū)省份雞蛋價(jià)格較高，廣東、廣西、海南、重慶、貴州和四川等6?。▍^(qū)、市）平均價(jià)格超過(guò)9.00元/公斤。商品代蛋雛雞和肉雛雞價(jià)格分別為2.87元/只和3.19元/只，較上月分別上漲4.9%和12.7%。
與去年同期相比，雞蛋、活雞和西裝雞價(jià)格分別上漲5.3%、18.0%和22.3%，蛋雛雞和肉雛雞價(jià)格分別上漲16.2%和40.0%。
三、牛羊肉價(jià)格穩(wěn)中有降
牛肉平均價(jià)格為31.42元/公斤，與上月基本持平。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為29.91元/公斤，環(huán)比下降0.5%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為38.14元/公斤，環(huán)比下降0.6%。羊肉平均價(jià)格為31.71元/公斤，環(huán)比下降1.5%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格為30.16元/公斤，環(huán)比下降1.6%。上海、浙江、福建、廣東和江西等非主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格為37.28元/公斤，環(huán)比上漲1.2%。
與去年同期相比，牛肉和羊肉價(jià)格分別上漲56.0%和49.1%。
四、玉米價(jià)格保持平穩(wěn)
玉米平均價(jià)格為1.77元/公斤，與上月持平。東北主產(chǎn)區(qū)玉米平均價(jià)格小幅上揚(yáng)，其中吉林和黑龍江兩省玉米價(jià)格分別為1.32元/公斤和1.29元/公斤，較上月分別上漲2.8%和0.3%；遼寧省價(jià)格為1.41元/公斤，環(huán)比下降1.0%。主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格為2.13元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。進(jìn)口魚粉價(jià)格為8.57元/公斤，較上月上漲1.2%。豆粕價(jià)格為4.06元/公斤，環(huán)比上漲3.8%。育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料價(jià)格分別為2.59元/公斤、2.74元/公斤和2.47元/公斤，環(huán)比分別上漲1.3%、1.7%和1.0%。自去年4月份以來(lái)，配合飼料產(chǎn)品價(jià)格連續(xù)11個(gè)月出現(xiàn)上漲。
與去年同期相比，豆粕價(jià)格漲幅較大，達(dá)48.9%；玉米和進(jìn)口魚粉價(jià)格分別上漲14.8%和7.9%；育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料分別上漲27.4%、23.4%和22.3%。
五、主產(chǎn)區(qū)原料奶價(jià)格漲幅趨緩
北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、山西和黑龍江等6個(gè)奶牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)原料奶平均價(jià)格為2.93元/公斤，環(huán)比上漲0.8%。內(nèi)蒙古、山西和黑龍江等3?。▍^(qū)）價(jià)格上漲，北京、天津和河北等3省市價(jià)格出現(xiàn)下降，其中天津市降幅最大，超過(guò)10%。從價(jià)格水平看，河北省原料奶價(jià)格較高，為3.12元/公斤；山西省價(jià)格保持低位，為2.52元/公斤。
與去年同期相比，6省市原料奶平均價(jià)格上漲50.2%。
六、近期價(jià)格走勢(shì)
3月份豬肉、活雞、西裝雞、羊肉等肉類產(chǎn)品以及雞蛋價(jià)格普遍回落，主要是由于春節(jié)消費(fèi)高峰過(guò)后需求減少所致；仔豬和雛雞價(jià)格漲幅較大，主要是春季養(yǎng)殖戶開(kāi)始集中補(bǔ)欄導(dǎo)致仔豬和雛雞需求增加。從近幾周價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，仔豬、活豬、雛雞、活雞、西裝雞價(jià)格連續(xù)4周出現(xiàn)上漲，雞蛋則連續(xù)4周下跌，豬肉和牛羊肉價(jià)格有漲有跌。預(yù)計(jì)近期主要肉類產(chǎn)品價(jià)格將呈穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)，雞蛋價(jià)格將繼續(xù)下跌，仔豬和雛雞價(jià)格仍可能上漲。
