2月5日，農(nóng)業(yè)部新聞辦公室發(fā)布了2008年第一次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息。為保障春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，2008年1月，農(nóng)業(yè)部對全國37城市蔬菜中農(nóng)藥殘留、36城市畜禽產(chǎn)品中瘦肉精、恩諾沙星、環(huán)丙沙星及磺胺類藥物殘留、26城市水產(chǎn)品中氯霉素和孔雀石綠及硝基呋喃類代謝物污染狀況進(jìn)行了本年度第一次例行監(jiān)測。
37城市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率為95.4%，比去年底和去年同期分別提高0.1和2.6個(gè)百分點(diǎn)，合格率高于全國平均水平的有22個(gè)城市，分別是濟(jì)南、青島、西安、石家莊、鄭州、北京、拉薩、蘭州、壽光、銀川、長沙、福州、哈爾濱、呼和浩特、長春、大連、廣州、昆明、南京、深圳、天津和重慶。
36城市豬肝和豬尿樣品中瘦肉精污染監(jiān)測合格率為99.2%，比去年底和去年同期分別提高0.8和0.4個(gè)百分點(diǎn)。豬肉樣品中磺胺類藥物殘留監(jiān)測合格率為98.5%，比去年底提高0.4個(gè)百分點(diǎn)，比去年同期下降0.3個(gè)百分點(diǎn)。雞肉樣品中恩諾沙星和環(huán)丙沙星殘留監(jiān)測合格率為99.0%。三類藥物監(jiān)測均合格的有21個(gè)城市，分別是北京、深圳、南京、長沙、石家莊、鄭州、沈陽、昆明、南昌、成都、西安、呼和浩特、濟(jì)南、蘭州、西寧、哈爾濱、太原、長春、廈門、銀川、烏魯木齊。
26城市水產(chǎn)品中氯霉素污染監(jiān)測合格率為100%，比去年底和去年同期分別提高0.2個(gè)百分點(diǎn)?？兹甘G污染監(jiān)測合格率為91.5%，比去年同期提高2.0個(gè)百分點(diǎn)。硝基呋喃類代謝物污染監(jiān)測合格率為92.3%，比去年同期提高5.5個(gè)百分點(diǎn)。上海、武漢、成都和?？?個(gè)城市三種藥物監(jiān)測全部合格。
本次監(jiān)測結(jié)果顯示，蔬菜和畜禽產(chǎn)品監(jiān)測合格率穩(wěn)步上升，均保持在95％以上，水產(chǎn)品中氯霉素污染監(jiān)測合格率達(dá)到了100%，水產(chǎn)品中孔雀石綠和硝基呋喃類代謝物污染監(jiān)測合格率整體水平保持在90%以上。
近期，我國部分地區(qū)出現(xiàn)了罕見的低溫、雨雪冰凍自然災(zāi)害。農(nóng)業(yè)部要求各級農(nóng)業(yè)行政主管部門，要全力抗災(zāi)救災(zāi)、恢復(fù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。同時(shí)，要進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)措施，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，合理使用農(nóng)業(yè)投入品，確保農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全。
