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據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，2008年元旦前一周（2007.12.24-2007.12.29，下同）全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉（精瘦肉）集市平均零售價(jià)格每500克為13.96元，比上期（2007.12.17-2007.12.21，下同）上漲1.09%。牛肉、羊肉、雞肉和雞蛋集市平均零售價(jià)格每500克分別為14.21元、15.34元、7.25元和3.55元，與上期相比，分別上漲1.94%、1.46%、0.28%、0.28%。另外，草魚和鰱魚集市平均零售價(jià)格每500克分別為5.57元和4.28元，與上期相比，草魚價(jià)格基本持平，鰱魚價(jià)格略降0.23%。
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