12月25-29日，高鴻賓率隊(duì)對(duì)京冀兩地開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作進(jìn)行驗(yàn)收。圖為在北京大洋路市場(chǎng)檢查的情景。
12月25-29日，由農(nóng)業(yè)部牽頭，中宣部、衛(wèi)生部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食藥局等部門(mén)參加的國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)驗(yàn)收組分別對(duì)北京市、河北省展開(kāi)了驗(yàn)收工作。驗(yàn)收組由農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓率隊(duì)，采取實(shí)地抽查、聽(tīng)取匯報(bào)等方式對(duì)兩地開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治的總體情況進(jìn)行了檢查。高鴻賓指出，產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)，要認(rèn)真總結(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治經(jīng)驗(yàn)，鞏固整治成果，加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，確保廣大人民吃得安全，用得放心。
驗(yàn)收組重點(diǎn)檢查了北京市朝陽(yáng)、平谷和密云三個(gè)區(qū)，河北省石家莊和保定市，檢查范圍包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、藥店、食雜店、超市、餃子館、屠宰場(chǎng)、肉食品廠、電纜公司等生產(chǎn)點(diǎn)。驗(yàn)收組仔細(xì)查看了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人的進(jìn)貨臺(tái)賬、食品生產(chǎn)許可證、進(jìn)貨索證索票和個(gè)人安全生產(chǎn)健康證等情況，實(shí)地考察了生產(chǎn)車(chē)間、制作間和原料存放地等。
驗(yàn)收期間，張玉香總經(jīng)濟(jì)師陪同，重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人的進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票等情況。
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驗(yàn)收工作現(xiàn)場(chǎng)實(shí)錄
 
檢查北京某餐飲單位的庫(kù)房 檢查北京街邊的小賣(mài)點(diǎn)
 
檢查河北博野縣的餃子館廚房的生產(chǎn)情況 檢查河北省保定市某藥房的進(jìn)貨臺(tái)帳
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驗(yàn)收組對(duì)兩地專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況給予了充分肯定和高度評(píng)價(jià)，一致認(rèn)為北京市和河北省專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)要求高、決心大、措施實(shí)、效果好，特別是專(zhuān)項(xiàng)整治過(guò)程中，堅(jiān)持以人為本，以民為本，著眼于發(fā)展，著眼于提高，切實(shí)做到整治與服務(wù)相結(jié)合，通過(guò)幫扶的方式提高生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人的產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和水平，形成了全社會(huì)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的良好氛圍。目前，兩地產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作任務(wù)已全面完成。其中，北京市在產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全管理上，起步早，起點(diǎn)高，在產(chǎn)品質(zhì)量管理方面充分利用現(xiàn)代科學(xué)的管理理念，采用現(xiàn)代化的管理手段，創(chuàng)造出了許多鮮活的經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和所采取的全程監(jiān)管模式，值得推廣；河北省針對(duì)食品小作坊、小雜食店、小商店、小餐館、小攤點(diǎn)等創(chuàng)造出的“休克激活”、“龍頭帶動(dòng)”、“聚合發(fā)展”、“集中托管”等有效的監(jiān)管模式，值得借鑒。
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來(lái)自中宣部、衛(wèi)生部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食藥局等部門(mén)的國(guó)務(wù)院驗(yàn)收組的其他成員檢查工作現(xiàn)場(chǎng)
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據(jù)農(nóng)業(yè)部今年9月份和12月份針對(duì)全國(guó)37個(gè)直轄市、計(jì)劃單列市和省會(huì)城市開(kāi)展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，僅蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)合格率，今年11月份，北京市已達(dá)到97%，河北省石家莊市達(dá)到96.0%，均比9月份提高了2個(gè)百分點(diǎn)，高于全國(guó)平均水平，在全國(guó)37個(gè)城市中分別列于第7位、第15位。
高鴻賓在考察中強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，這是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)，不可能一蹴而就，更不能有絲毫放松。四個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)雖然已經(jīng)完成，但所取得的成果也只是初步的、階段性的。此次驗(yàn)收工作，一方面是抽查各地專(zhuān)項(xiàng)整治工作的完成情況，更重要的是要在此基礎(chǔ)上認(rèn)真總結(jié)各地好的經(jīng)驗(yàn)、好的做法，從而在全國(guó)進(jìn)一步推廣。對(duì)于已經(jīng)取得的整治成效，必須鞏固措施，防止反彈，質(zhì)量安全工作只能加強(qiáng)，不能削弱。
針對(duì)奧運(yùn)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，高鴻賓強(qiáng)調(diào)，確保奧運(yùn)期間農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量充足、品種豐富、健康安全工作任務(wù)艱巨，直接影響到政府公信力，影響我國(guó)國(guó)際形象。北京市要抓緊協(xié)調(diào)工作，開(kāi)展摸底調(diào)查，重點(diǎn)抓好市場(chǎng)準(zhǔn)入、索證索票和信息共享平臺(tái)建設(shè)。河北省作為供京農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省，要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，強(qiáng)化產(chǎn)地檢驗(yàn)，確保農(nóng)產(chǎn)品安全放心。
據(jù)悉，日前，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)召集北京市等13個(gè)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)省區(qū)市研究制定了“保供應(yīng)、保安全、助奧運(yùn)—農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動(dòng)”方案，并成立了籌備領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地監(jiān)管工作，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。（白玲）
