農產品質量安全專項整治已進入最后沖刺階段。那么這場在全國范圍內開展的為期四個月的農產品質量安全專項整治工作在基層開展的如何？效果怎樣？12月15日，記者隨“畜產品安全在鄉(xiāng)村”活動組來到了河北省保定市徐水縣，詳細了解當?shù)亻_展畜產品質量安全專項整治的情況。
徐水縣是一個養(yǎng)殖大縣，畜牧養(yǎng)殖業(yè)比例占全縣農業(yè)生產的42%，奶牛、生豬養(yǎng)殖已經成為該縣農業(yè)的支柱產業(yè)。在“畜產品安全在鄉(xiāng)村”活動現(xiàn)場，記者看到，上百名群眾一大早就興致勃勃地從周邊鄉(xiāng)村趕來，來自農業(yè)部畜牧業(yè)司、全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會的領導和工作人員將一本本科學養(yǎng)殖圖書、一張張飼料安全掛圖送到了養(yǎng)殖戶手中，中國農業(yè)大學、河北省畜牧獸醫(yī)研究所等科研單位的專家也在現(xiàn)場耐心細致地解答農民朋友們的咨詢，幫助大家解決在購買和使用飼料、飼料添加劑，以及養(yǎng)殖生產過程中的疑問。一個叫魏鐵戰(zhàn)的養(yǎng)殖戶高興地告訴記者，他從100里地外的雄縣趕來，這次領到了很多宣傳材料，回去一定給鄉(xiāng)親們宣傳，號召大家做好防疫，生產出安全放心的產品來。
徐水縣農業(yè)局：抓農產品質量安全是日常性工作 否則就是不作為
在活動中，記者遇見了徐水縣農業(yè)局副局長徐向群。他告訴記者，抓農產品質量安全，是縣農業(yè)局日常性最主要的工作，否則就是不作為。這次全國開展的農產品質量安全專項整治，進一步強化了廣大人民群眾對農產品的關注，無論是生產者還是消費者都認識到不合格農產品對人身健康和社會發(fā)展所帶來的危害，這將更有利于推動基層政府部門開展農產品質量安全工作。
在談到專項整治工作時，徐向群感慨地說，抓農產品質量安全，對于縣一級政府部門，關鍵要抓好兩個源頭，生產源頭是關鍵，市場準入是手段，而一切工作的開展，都需要公安、工商、質檢等部門的大力配合，農業(yè)系統(tǒng)不能唱獨角戲，大家要團結協(xié)作，只有這樣才能從根本上保障農產品質量安全。
對于未來的工作，徐向群目標很明確。他說，基層農業(yè)部門必須在檢測上下大力氣。目前，縣級農業(yè)部門的檢測設備和手段還比較落后，需要給予大力的支持。同時，要加大市場準入制度建設，不合格農產品要堅決擋在市場外。
養(yǎng)殖企業(yè)：整治行動有利于推動整個養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展
徐水縣大午集團是個集種禽、飼料、食品、肥業(yè)、飲品、育種等為一體的市級龍頭企業(yè)。在確保畜產品安全上，該公司建立了完善的畜產品質量安全控制體系，從種雞飼養(yǎng)、雛雞孵化、飼料加工、食品加工等多個環(huán)節(jié)，保障產品源頭和生產各環(huán)節(jié)的安全可靠。
在大午種禽公司養(yǎng)雞場，場長代占輝介紹說，對于養(yǎng)殖場，最關鍵的就是要確保雞只健康、飼料安全。目前大午種禽公司養(yǎng)雞場已經建立起了全方位的防疫體系，進入雞場的人、物、車要嚴格消毒，雞舍日消毒和場區(qū)隔日消毒制度確保了生產環(huán)境的安全。為了保障雞群具有好的抗體，養(yǎng)殖場建立了嚴格的抗體監(jiān)測制度，堅決做好免疫工作。同時，養(yǎng)雞場把好飼料源頭關，飼料全部來自河北省放心農資品牌產品大午集團飼料廠。
在談到專項整治開展以來的變化時，代占輝指著墻上的《養(yǎng)殖技術規(guī)程（蛋雞）》宣傳圖說，從9月開展“畜產品安全在鄉(xiāng)村”活動以來，縣農業(yè)局下發(fā)了一整套國家相關規(guī)章制度的宣傳掛圖，并開展了各種技術培訓，進一步增強了養(yǎng)殖企業(yè)的安全生產知識，提升了大家的安全防疫意識。應該說，農產品質量安全專項整治很及時，也很必要。提高畜產品安全意識，不但有利于生產者和消費者，還能促進大家對畜牧行業(yè)的關注，這將大大推動整個養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。
個體養(yǎng)殖戶：保證產品質量安全利人也利己
在徐水縣康銘?zhàn)B殖有限公司，記者首先看到了擺在桌子上的《畜禽養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案》和《河北省動物防疫檔案》。經理賈艷芳告訴記者，從1998年創(chuàng)辦這個養(yǎng)殖場以來，現(xiàn)在已經建立起了“三統(tǒng)一分”的生產經營模式，即統(tǒng)一引種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售和分散飼養(yǎng)，嚴格把好飼料、種雞、防疫、產地環(huán)境的關口，目前產品不僅在河北各地的超市銷售，還遠銷廣州、深圳。
在談到保障產品質量安全的認識上，賈艷芳坦誠地說，說實話，過去就是覺得自己應該按照規(guī)范進行生產，覺得這樣就是對的，但是在思想上，還沒有意識到要對消費者負責這個層面?，F(xiàn)在通過專項整治的宣傳，確實強化了我們生產者的安全意識，讓我真切地感受到，我們生產者實際上也是消費者，作為個體養(yǎng)殖戶，確保產品安全，是對消費者負責，也是對自己負責，利人也利己??！
農業(yè)部：監(jiān)管下移 構建多方參與的畜產品質量安全監(jiān)管長效機制
農業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處處長王曉紅在接受記者采訪時表示，專項整治的重點在基層，難點也在基層。開展農產品質量安全專項整治的一個重要理念就是要“監(jiān)管下移”。這次“畜產品安全在鄉(xiāng)村活動”，是畜產品質量安全專項整治行動推向深入的具體舉措，希望能通過這樣的形式，進一步強化生產企業(yè)和養(yǎng)殖戶的安全生產、健康養(yǎng)殖的意識，提高飼料和畜產品質量安全水平，促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
據(jù)農業(yè)部畜產品質量安全專項整治副組長、全國畜牧總站站長谷繼承介紹，通過四個月的畜產品質量安全專項整治，消除了大量潛在的畜產品質量安全隱患，飼料等投入品市場得到凈化，企業(yè)和養(yǎng)殖戶的質量安全意識明顯增強，飼料質量安全監(jiān)測穩(wěn)步推進，畜產品質量安全社會關注度不斷提升。截至目前，全國省級以上飼料質檢中心共抽檢生產、經營企業(yè)飼料樣品2929批次，合格率87.75%；檢測飼料中違禁藥品2002批次，合格率98.9%。
下一步，農業(yè)部將著力構建多方參與的畜產品質量安全監(jiān)管長效機制，強化預警機制、執(zhí)法聯(lián)動機制和監(jiān)督檢查制度的建設，加強動物防疫和飼料檢測，推動畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，確保畜牧產品安全和飼料安全，讓人民群眾吃上放心肉、喝上放心奶。（白玲）
