2006年，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)分5次定期對(duì)全國37城市蔬菜中農(nóng)藥殘留、22城市畜產(chǎn)品中瘦肉精污染和磺胺類藥物殘留、8城市水產(chǎn)品中氯霉素和孔雀石綠污染情況進(jìn)行了例行監(jiān)測。
全年共對(duì)37城市60種蔬菜18523個(gè)樣品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行了監(jiān)測，按國家標(biāo)準(zhǔn)判定平均合格率為93.0％，比2005年上升了1.6個(gè)百分點(diǎn)。在37城市蔬菜農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測中，全年平均合格率在95％以上的城市有：濟(jì)南、壽光、拉薩、蘭州、貴陽、西安、南京、南寧和青島9個(gè)城市。對(duì)22城市8801個(gè)豬肝等樣品中的瘦肉精進(jìn)行了監(jiān)測，平均合格率為98.5％，比2005年提高1.3個(gè)百分點(diǎn)。在22城市畜產(chǎn)品中瘦肉精污染和磺胺類藥物殘留例行監(jiān)測中，全年5次均未檢出瘦肉精的有8個(gè)城市，分別是北京、福州、沈陽、大連、南寧、重慶、成都和西安，全年5次磺胺類藥物監(jiān)測均合格的有南京、長沙和南昌3個(gè)城市。對(duì)北京、天津、上海、廣州、深圳、鄭州、武漢、南昌8城市4種水產(chǎn)品的1200個(gè)樣品進(jìn)行了氯霉素監(jiān)測，平均合格率為98.8％，比2005年提高1.3個(gè)百分點(diǎn)。在8城市水產(chǎn)品氯霉素和孔雀石綠污染例行監(jiān)測中，全年5次均未檢出氯霉素的城市是鄭州和武漢，監(jiān)測合格率較高的城市有北京、上海和南昌。2006年農(nóng)業(yè)部首次將孔雀石綠作為水產(chǎn)品例行監(jiān)測對(duì)象。從監(jiān)測結(jié)果看，全年平均合格率為91.0%，合格率由年初的88.1%穩(wěn)步上升到年底的94.4%。
監(jiān)測結(jié)果表明，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體上是安全、放心的。但是，與城鄉(xiāng)居民日益提高的消費(fèi)要求相比，與技術(shù)性貿(mào)易壁壘日益加劇的國際貿(mào)易形勢相比，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作還存在一定差距。農(nóng)業(yè)部要求各地農(nóng)業(yè)部門要進(jìn)一步深化認(rèn)識(shí)，針對(duì)例行監(jiān)測結(jié)果，突出抓好全程管理、監(jiān)督監(jiān)測、強(qiáng)化執(zhí)法，抓好綜合服務(wù)和應(yīng)急處置等工作。全面落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的各項(xiàng)要求，進(jìn)一步加強(qiáng)部門間的協(xié)調(diào)配合，合力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
