商務(wù)部關(guān)于切實加強節(jié)日市場供應(yīng)工作的緊急通知
各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團商務(wù)主管部門：
節(jié)日市場繁榮穩(wěn)定不僅能夠擴大消費需求，而且有利于構(gòu)建社會主義和諧社會。為認(rèn)真貫徹中辦、國辦關(guān)于做好節(jié)日市場供應(yīng)工作的通知及全國加強食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會議精神，切實做好節(jié)日市場供應(yīng)工作，商務(wù)部近期先后下發(fā)了關(guān)于做好2007年春節(jié)市場供應(yīng)工作的一系列通知，并派工作組到部分地區(qū)檢查工作。各地商務(wù)主管部門按照通知要求，精心組織，周密安排，狠抓落實，全國節(jié)日市場總體呈現(xiàn)商品豐富、購銷兩旺的紅火景象。但在市場檢查中，部分地區(qū)也暴露出一些問題和隱患。為切實做好有關(guān)工作，現(xiàn)緊急通知如下：
一、規(guī)范餐飲市場，讓群眾吃好年夜飯
加強節(jié)日期間餐飲市場供應(yīng)管理工作，增加“年夜飯”供應(yīng)量,滿足群眾消費需求。引導(dǎo)餐飲企業(yè)在就餐環(huán)境、菜品質(zhì)量、服務(wù)水平、價格標(biāo)準(zhǔn)上下功夫，滿足不同層次的消費需求；豐富服務(wù)內(nèi)容，提高服務(wù)質(zhì)量，讓廣大消費者放心滿意；加強衛(wèi)生安全管理，重點抓好中小餐館、鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐館和“農(nóng)家樂”的衛(wèi)生、安全監(jiān)管，防止食物中毒事故發(fā)生；倡導(dǎo)明碼標(biāo)價，保證貨真價實，反對亂漲價、亂收費。
二、加強流通管理，消除安全隱患
以煙花爆竹流通安全為重點，嚴(yán)查倉儲環(huán)境和安全設(shè)施，督促企業(yè)及時整改安全隱患；嚴(yán)把進貨源頭，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。加強對商場（店）、賓館、飯店、批發(fā)市場、集貿(mào)市場等人員密集經(jīng)營場所的消防安全工作，確保疏散通道暢通，消防設(shè)施完好，防火應(yīng)急預(yù)案可行，徹底清查事故隱患。
三、鼓勵節(jié)約資源，倡導(dǎo)科學(xué)消費
鼓勵企業(yè)簡化商品包裝，杜絕過度包裝，盡量采用可以循環(huán)使用的包裝，為消費者提供物美價廉的商品。指導(dǎo)流通服務(wù)企業(yè)在經(jīng)營活動中節(jié)能降耗，加強管理、改進技術(shù)，節(jié)約用電、用水、用氣、用油。組織宣傳合理消費、綠色消費、健康消費、節(jié)約消費，在全社會樹立科學(xué)消費的新風(fēng)尚。
四、打擊假冒偽劣，凈化農(nóng)村市場
嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日值班、巡查和重大事件報告等制度，對群眾舉報或媒體反應(yīng)的各類市場問題，要及時通報并協(xié)調(diào)有關(guān)部門從快處理，重大安全事件及時上報。抓好農(nóng)村市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制假售假和各類商業(yè)欺詐行為。深入做好“三綠工程下鄉(xiāng)”工作，加強食品安全宣傳。加強春節(jié)期間農(nóng)家店的經(jīng)營管理，確保農(nóng)家店生活必需品不斷檔、不脫銷，杜絕農(nóng)家店銷售假冒偽劣商品，不合格產(chǎn)品要退市下架。
五、規(guī)范促銷行為，維護消費者權(quán)益
加強春節(jié)期間流通企業(yè)經(jīng)營活動管理，規(guī)范企業(yè)促銷行為，嚴(yán)肅查處侵害消費者權(quán)益的違規(guī)、違法行為。完善大型展銷、促銷等活動的應(yīng)急預(yù)案，消除潛在的秩序混亂、疾病傳播和人身傷亡等不安全隱患。加強對廣大消費者的宣傳教育和輿論引導(dǎo)，通過廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體，曝光違法案件，揭露欺騙手法，提高消費者識假辨假的意識和能力。
特此通知
商 務(wù) 部
二〇〇七年二月十三日
