衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于查處“紅心鴨蛋”的緊急通知
各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心：
2006年11月12日，中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量周報(bào)》播報(bào)了北京市個(gè)別市場(chǎng)和經(jīng)銷企業(yè)售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產(chǎn)的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測(cè)出蘇丹紅。目前,北京、河北兩地相關(guān)部門正在積極開展監(jiān)督檢查活動(dòng)。為嚴(yán)厲查處相關(guān)違法經(jīng)營(yíng)行為，保護(hù)消費(fèi)者身體健康，現(xiàn)通知如下：
一、蘇丹紅是人工合成工業(yè)染料，我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》禁止蘇丹紅作為食品添加劑使用。2005年衛(wèi)生部曾向社會(huì)發(fā)布公告（2005年第5號(hào)），要求食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不得將蘇丹紅作為食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。各地衛(wèi)生行政部門要立即開展對(duì)當(dāng)?shù)亓魍ㄊ袌?chǎng)蛋類產(chǎn)品的監(jiān)督監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)類似違法行為，應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織查處。
二、加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁使用來自上述地區(qū)的“紅心鴨蛋”，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為及時(shí)采取衛(wèi)生行政控制并依法查處。
三、監(jiān)督檢查的情況，請(qǐng)及時(shí)向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生部報(bào)告。
特此通知。
衛(wèi)生部辦公廳
二○○六年十一月十五日
北京市政府食品安全辦公室公布紅心鴨蛋檢測(cè)結(jié)果
北京市政府食品安全辦公室14日下午公布了北京市場(chǎng)紅心鴨蛋檢測(cè)結(jié)果，其中6個(gè)紅心鴨蛋樣本被檢出蘇丹紅B，含量從0.041ppm（毫克/千克，百萬分之一）到7.18ppm。有關(guān)方面已對(duì)檢測(cè)確認(rèn)含有蘇丹紅的咸鴨蛋生產(chǎn)企業(yè)立案調(diào)查，并監(jiān)督銷售單位采取召回措施，對(duì)不合格產(chǎn)品實(shí)施銷毀。 >>>詳細(xì)閱讀
河北省全面清查"紅心"鴨蛋 嚴(yán)肅查處相關(guān)責(zé)任人
河北省人民政府辦公廳日前下發(fā)緊急通知，要求各地統(tǒng)一行動(dòng)，全面清查有害“紅心”鴨蛋，嚴(yán)肅查處相關(guān)責(zé)任人。
河北省政府的“通知”要求全省統(tǒng)一行動(dòng)，將省內(nèi)市場(chǎng)上銷售的所有“紅心鮮鴨（鵝）蛋、“紅心咸鴨（鵝）蛋”暫時(shí)封存，暫停銷售。 >>>詳細(xì)閱讀
