新華社北京11月14日電（記者劉浦泉）北京市政府食品安全辦公室14日下午公布了北京市場(chǎng)紅心鴨蛋檢測(cè)結(jié)果，其中6個(gè)紅心鴨蛋樣本被檢出蘇丹紅B，含量從0.041ppm（毫克/千克，百萬(wàn)分之一）到7.18ppm。有關(guān)方面已對(duì)檢測(cè)確認(rèn)含有蘇丹紅的咸鴨蛋生產(chǎn)企業(yè)立案調(diào)查，并監(jiān)督銷售單位采取召回措施，對(duì)不合格產(chǎn)品實(shí)施銷毀。
產(chǎn)自河北省的紅心鴨蛋被曝含有蘇丹紅后，北京市食品安全辦及相關(guān)部門立即采取了一系列控制措施，迅速組織了抽樣檢測(cè)，并對(duì)全市流通領(lǐng)域、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)和餐飲企業(yè)等進(jìn)行了全面排查，共暫扣紅心鴨蛋1158.7公斤。
被檢出蘇丹紅的6個(gè)紅心鴨蛋樣本，有5個(gè)來(lái)自河北、1個(gè)來(lái)自湖北。
此次共檢測(cè)了北京市場(chǎng)銷售的22個(gè)咸鴨蛋樣本，其中紅心鴨蛋樣本14個(gè)，其他樣本8個(gè)，主要來(lái)自河北、江蘇、湖北、山東等地，檢測(cè)內(nèi)容涉及蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅B、蘇丹紅7B等6個(gè)項(xiàng)目。其中，蘇丹紅B和蘇丹紅Ⅳ為同分異構(gòu)體，性質(zhì)及結(jié)構(gòu)十分相近。
據(jù)了解，北京市食品安全辦已對(duì)檢測(cè)不合格的紅心鴨蛋采取了緊急下架控制措施，并加大了排查對(duì)象和檢測(cè)力度，已責(zé)令有關(guān)單位停止購(gòu)進(jìn)、銷售和使用檢出蘇丹紅的咸鴨蛋。對(duì)已經(jīng)購(gòu)買了被檢測(cè)確定為含有蘇丹紅的紅心鴨蛋的消費(fèi)者，商業(yè)企業(yè)和市場(chǎng)主辦單位應(yīng)無(wú)條件退貨。
河北緊急追查"問(wèn)題紅心鴨蛋" 3名相關(guān)人員被控制
針對(duì)使用工業(yè)染料蘇丹紅Ⅳ號(hào)喂養(yǎng)鴨子，制造假冒“紅心鴨蛋”問(wèn)題，該省當(dāng)天即向石家莊、保定兩市食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組了解相關(guān)情況，并派出兩個(gè)調(diào)查組分赴石家莊市井陘縣、保定市安新縣，對(duì)事件進(jìn)行查處。詳細(xì)>>
