接到衛(wèi)生部要求抽查食用油的緊急通知后，上海市立即展開針對(duì)全市餐飲業(yè)的突擊抽查。市食品藥品監(jiān)督管理局前天表示，上海一直對(duì)劣質(zhì)食用油采取“高壓”監(jiān)管措施，近期沒有發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題。
衛(wèi)生部于前天發(fā)出緊急通知，要求各地徹查食用油的安全情況。據(jù)了解，這是因?yàn)樵谡憬l(fā)現(xiàn)某油脂廠利用“垃圾油”、“過菜油”、“泔水油”、“地溝油”等廢棄油為原料生產(chǎn)加工劣質(zhì)食用油。目前，市食藥監(jiān)管局已在第一時(shí)間對(duì)餐飲企業(yè)和集體供餐單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查。（通訊員 許崴）
