發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一條重要途徑。近年來，貴陽市積極調(diào)整工作思路，采取有力措施，大力發(fā)展以食品加工和制藥為重點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，取得了較為明顯的成效。目前，全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已達(dá)101家，創(chuàng)造的增加值和吸納的從業(yè)人員分別占全市規(guī)模工業(yè)總量的30%和22%。在食品工業(yè)中涌現(xiàn)了老干媽、五福坊、好一多、味美等一批具有一定的規(guī)模和市場競爭力的食品加工骨干企業(yè)；在制藥行業(yè)中基本建成了以中成藥生產(chǎn)為主體，生物制品、中藥飲片、化學(xué)藥品、衛(wèi)生材料等為支撐的多元化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系，初步樹立了貴州民族藥——“苗藥”品牌。他們的主要做法是：
一是切實(shí)加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)。近年來，貴陽市委、市政府相繼出臺(tái)了《關(guān)于推動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的意見》、《關(guān)于加快發(fā)展中藥現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的意見》、《關(guān)于加快綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等文件，成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)掛帥的市、區(qū)（市、縣）兩級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作領(lǐng)導(dǎo)小組、農(nóng)產(chǎn)品加工工作領(lǐng)導(dǎo)小組及食品加工工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了聯(lián)席會(huì)議制度，整合資金，大力扶持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。2001年以來，貴陽市經(jīng)委、市農(nóng)辦、市農(nóng)業(yè)局、市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局等部門共投入資金6億元以上，爭取國家、省扶持資金近2億元，5年內(nèi)平均每年投入扶持資金達(dá)1.6億元，使一批符合貴陽經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的食品、果品、畜禽、蔬菜、飼料等加工業(yè)和制藥業(yè)迅速成長為貴陽市新的增長點(diǎn)，成為農(nóng)民就業(yè)增收的重要載體。
二是培植壯大農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。為盡快改變貴陽市農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、帶動(dòng)力不強(qiáng)的狀況。“十五”期間，貴陽市委、市政府又出臺(tái)了《關(guān)于扶持培育發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的意見》，重新認(rèn)定命名了35家市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，按照“分類指導(dǎo)、分層追趕”的思路，在政策、資金和服務(wù)上進(jìn)行重點(diǎn)扶持。鼓勵(lì)規(guī)模較大的龍頭企業(yè)，瞄準(zhǔn)國際先進(jìn)水平，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外抓配套，由大變強(qiáng)，走向全國，走出國門；對前景好、起點(diǎn)高的成長型企業(yè)，鼓勵(lì)其向國內(nèi)領(lǐng)先水平看齊；對成長性好、與農(nóng)民關(guān)系緊密、處于起步階段的小型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，則從企業(yè)當(dāng)前發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)給予支持，促進(jìn)企業(yè)逐步擴(kuò)大規(guī)模。同時(shí)，依托現(xiàn)有企業(yè)、現(xiàn)有工業(yè)園區(qū)、東西合作示范工程、科研院所和大專院校，大力開展招商引資，并成功引進(jìn)了“娃哈哈”和美滿等龍頭企業(yè)到貴陽落戶，使全市農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的總量和規(guī)模迅速發(fā)展壯大。
三是大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略。為做好“名、優(yōu)、特”產(chǎn)品開發(fā)這篇大文章，貴陽市通過大力推動(dòng)和注入科技支撐，支持龍頭企業(yè)因地制宜、因企制宜制定品牌策略，培育打造了一批在省內(nèi)外、國內(nèi)外市場上具有持久競爭優(yōu)勢的知名品牌。如通過打造開陽“富曬”品牌，有效整合資源，擴(kuò)大基地建設(shè)規(guī)模，產(chǎn)生了聚集效應(yīng)；通過推動(dòng)“山花”等品牌打捆，推動(dòng)企業(yè)聯(lián)合，促進(jìn)了同類型企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的快速壯大；通過每年定點(diǎn)扶持幾家企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)品牌，提高了企業(yè)知名度和產(chǎn)品競爭力；通過加快推行原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志等標(biāo)識(shí)制度進(jìn)程，初步構(gòu)建起包括生產(chǎn)、營銷、科技研發(fā)、社會(huì)化服務(wù)等環(huán)節(jié)的品牌支撐體系，有效維護(hù)了企業(yè)品牌的合法權(quán)益。
四是積極建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。大力推廣“龍頭企業(yè)+標(biāo)準(zhǔn)化基地（中介組織）+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，積極引導(dǎo)企業(yè)建設(shè)原料生產(chǎn)基地，與農(nóng)民采用訂單、合同、入股、利潤返還等形式共建基地，讓農(nóng)民為加工而生產(chǎn)，企業(yè)為生產(chǎn)而加工，使農(nóng)民參與了生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的利潤分配。目前，全市已建成的省級無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地達(dá)32個(gè)，市級無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地165個(gè)，使各類無公害生產(chǎn)基地面積達(dá)30多萬畝。貴陽市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局還與有關(guān)部門共同建成的105個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)，帶動(dòng)農(nóng)戶12549戶，使每戶農(nóng)戶增收2000元以上。通過建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，既促進(jìn)了農(nóng)民增收，又穩(wěn)定了企業(yè)的原料來源，解決了生產(chǎn)的后顧之憂，形成了雙贏的局面。
