衛(wèi)生部近日發(fā)布今年第二號公告，嚴(yán)禁食品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)和經(jīng)營含紅豆杉的食品；提醒消費(fèi)者不要食用紅豆杉或含紅豆杉的食品，并要求各地衛(wèi)生部門要進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)經(jīng)營含紅豆杉食品的行為。
近期，衛(wèi)生部接到舉報稱個別企業(yè)使用紅豆杉加工食品，地方衛(wèi)生行政部門根據(jù)舉報進(jìn)行了監(jiān)督檢查，經(jīng)查實(shí)為假冒產(chǎn)品。紅豆杉（又稱紫杉），為瀕臨滅絕的珍貴植物，我國一級保護(hù)樹種，具有重要的藥用價值（目前主要用于提取制備抗癌類藥物），也是珍貴的綠化樹種?？茖W(xué)研究表明，紅豆杉毒性很大，在沒有醫(yī)生的指導(dǎo)下，長期大量食用后可能會產(chǎn)生抑止骨髓造血功能、白細(xì)胞下降等嚴(yán)重毒副作用。紅豆杉不屬于新資源食品，衛(wèi)生部在《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中也將紅豆杉列入《保健食品禁用物品名單》，禁止紅豆杉作為保健食品和食品原料使用。人誤食紅豆杉的中毒表現(xiàn)主要為頭昏、瞳孔放大、惡心、嘔吐、彌散性腹痛、肌無力等癥狀，嚴(yán)重者出現(xiàn)心動徐緩、心臟驟?；蛩劳?，病理檢查出現(xiàn)肺水腫、充血和出血以及心肌出血和心肌炎等改變。
