公 告 2006年 第1號
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,批準(zhǔn)以下食品添加劑擴大使用范圍和使用量,現(xiàn)予以公告。
二○○六年一月二十六日
食品添加劑擴大使用范圍、使用量的品種
類別
添加劑名稱
使用范圍
最大使用量(g/kg)
漂白劑
硫磺(05.007)
銀耳、竹蓀、猴頭菇、金針菇
0.4(以SO2殘留量計)
著色劑
檸檬黃(08.005)
拋光糖果
0.3
裹粉、煎炸粉
焙烤食品餡料(限于布丁、糕點)
檸檬黃鋁色淀(08.005)
日落黃(08.006)
日落黃鋁色淀
(08.006)
亮藍(08.007)
拋光糖果,糖果包衣
靛藍(08.008)
二氧化鈦(08.011)
按生產(chǎn)需要適量使用
辣椒紅(08.106)
果蔬汁飲料類,蛋白飲料類,乳酸菌飲料
果凍
可可制品、巧克力以及巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)
焦糖色(不加氨生產(chǎn))
(08.108)
白蘭地、威士忌、朗姆酒
6g/L
焦糖色(亞硫酸銨法)
(08.109)
焦糖色(加氨生產(chǎn))
(08.110)
姜黃素(08.132)
胭脂樹橙
0.01
胭脂蟲紅
裹粉、面包屑
冷凍飲品
0.15
乳化劑
蔗糖脂肪酸酯(10.001)
生濕面制品、生干面制品、方便米面制品
4.0
山梨醇酐單硬脂酸酯
(10.003)
脂肪、油和脂肪乳劑(除外植物油)
15.0
山梨醇酐三硬脂酸酯(10.004)
乳化脂肪制品
10.0
聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯(10.015)
半固體復(fù)合調(diào)味料
4.5
丙二醇脂肪酸酯(10.020)
聚甘油單硬脂酸酯(10.022)
硬脂酸鈣
固體復(fù)合調(diào)味料
20.0
香辛料粉
聚甘油脂肪酸酯
防腐劑
苯甲酸鈉(17.002)
液體復(fù)合調(diào)味料
1.0
山梨酸鉀(17.004)
甜味劑
糖精鈉(19.001)
帶殼炒貨食品
1.2
去殼炒貨食品
穩(wěn)定劑
氯化鈣(18.002)
甜汁甜醬
0.4
果醬
乙二胺四乙酸二鈉(18.005)
蛋黃醬,沙拉醬
0.075