一是積極開(kāi)展衛(wèi)生注冊(cè)技術(shù)咨詢服務(wù)。檢驗(yàn)檢疫人員多次深入到貴州炎黃圣果食品有限公司、貴州獨(dú)山東峰食品有限公司、阿斯麥保健品有限公司、老干媽公司、貴州一代食品有限公司等特色食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展咨詢服務(wù)，對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行GMP（良好操作規(guī)范）、HACCP（危險(xiǎn)分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。了解企業(yè)在衛(wèi)生注冊(cè)、食品標(biāo)簽、質(zhì)量管理等方面存在的問(wèn)題和困難，提出建議和意見(jiàn)，幫助企業(yè)進(jìn)行改進(jìn)，使其盡快達(dá)到有關(guān)要求獲得注冊(cè)。
二是積極探索敏感項(xiàng)目檢測(cè)方法，開(kāi)展相關(guān)檢驗(yàn)工作。針對(duì)國(guó)外對(duì)辣椒中蘇丹紅I、II、III、IV號(hào)、對(duì)位紅和植物油中TBHQ提出新的檢測(cè)要求，貴州檢驗(yàn)檢疫局積極探索，較快地掌握了相關(guān)檢測(cè)方法，現(xiàn)已開(kāi)展相關(guān)項(xiàng)目的檢測(cè)，確保了貴州辣椒及其制品的順利出口。
三是積極幫助企業(yè)解決技術(shù)難題。針對(duì)貴州領(lǐng)先食品有限公司方便米飯中鉛含量超標(biāo)問(wèn)題，積極幫助企業(yè)查找原因，通過(guò)努力，最終消除了不合格因素，確保了該產(chǎn)品的出口。
四是積極創(chuàng)造條件，摸索檢測(cè)方法，成功開(kāi)展刺梨汁中VC的檢驗(yàn)，為貴州省的特色食品--濃縮刺梨汁的順利出口提供了技術(shù)支持和保障。
五是積極改革檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式。對(duì)自控體系健全有效，誠(chéng)信度高、檢測(cè)能力強(qiáng)的企業(yè)，積極穩(wěn)妥地推行過(guò)程檢驗(yàn)監(jiān)管等模式。今年正式對(duì)貴州醇酒廠實(shí)行過(guò)程檢驗(yàn)監(jiān)管模式，此外，對(duì)貴州獨(dú)山東峰食品有限責(zé)任公司試行過(guò)程檢驗(yàn)監(jiān)管模式，加快了其生產(chǎn)的法國(guó)青刀豆罐頭的檢驗(yàn)通關(guān)速度，深受企業(yè)好評(píng)。
