“民以食為天。我建議，在沈陽建立一個食品安全110投訴舉報中心，讓老百姓在餐桌上吃了虧有地方說理去！”近日，參加沈陽市十三屆人大四次會議的代表剛剛報到，市人大代表于憲拋出一枚“重磅”建議。
近年來，關(guān)于食品安全問題的報道可謂不絕于耳。當(dāng)人們對“毒奶粉”、“毒粉絲”、“毒泡菜”等一系列食品安全事件記憶猶新、心有余悸的時候，又暴露出蘇丹紅、光明牛奶、雀巢奶粉、假綠色蔬菜等事件，當(dāng)一個又一個食品安全“黑幕”被揭開曝光在百姓面前時，人們驚呼：還有多少“問題食品”沒有暴露出來？還有什么東西可以放心地吃？
盡管目前食品安全問題已引起了各級政府和有關(guān)部門的高度重視，許多地方已像沈陽那樣成立了食品安全委員會，統(tǒng)一協(xié)調(diào)各相關(guān)部門的工作，但是“多龍管水”的局面仍然未能得到徹底改善。由于涉及到食品安全管理的部門眾多，看起來誰都在管，但誰都沒管好，在實際執(zhí)法過程中往往存在職能交叉、職責(zé)不清等現(xiàn)象，由此導(dǎo)致有的問題重復(fù)管、有的問題沒人管的弊端。比如衛(wèi)生和工商，都管食品安全，各管一段，但市民遇到問題根本弄不清應(yīng)該找誰，只能向媒體反映，而該管事兒的職能部門卻被放在一邊。
因此，保障讓百姓吃得放心的前提是調(diào)整相關(guān)部門的食品安全監(jiān)管職能，將流通和消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管職能歸并到一個部門監(jiān)管。
同時，由于食品問題涉及面廣、種類繁多復(fù)雜，僅靠專門機關(guān)的監(jiān)督是遠遠不夠的，因此必須把群眾監(jiān)督與專門機關(guān)的監(jiān)督結(jié)合起來，建立一個統(tǒng)一的指揮中心，設(shè)立一部類似“110”的舉報電話，接待舉報投訴并讓市民都熟知這部食品安全舉報電話，才能使群眾監(jiān)督成為可能。群眾買到了疑似不安全的食品，或是“吃壞了肚子”，都可以打“食品安全110”進行舉報。只有擁有廣泛的群眾基礎(chǔ)的監(jiān)控，才能保證食品安全監(jiān)管工作的有效性。
