吳儀在全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治第二次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議上強(qiáng)調(diào)
以黨的十七大精神為指導(dǎo)
深入推進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)
全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治第二次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議26日在山東省濰坊市召開(kāi)。國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)吳儀出席會(huì)議并強(qiáng)調(diào)，開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治，是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的具體行動(dòng)。要以學(xué)習(xí)貫徹黨的十七大精神為動(dòng)力，更加扎實(shí)地開(kāi)展工作，堅(jiān)決打好打贏專項(xiàng)整治這場(chǎng)特殊戰(zhàn)役。
在充分肯定第一次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)以來(lái)專項(xiàng)整治行動(dòng)取得成效之后，吳儀指出，做好下一階段工作必須堅(jiān)持一手抓鞏固，一手抓深入，把取得的成果鞏固下來(lái)，把好的做法堅(jiān)持下去，形成機(jī)制，養(yǎng)成習(xí)慣，走向規(guī)范；在強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)整治的同時(shí)，狠抓源頭和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，規(guī)范生產(chǎn)行為。
第一，鞏固前一階段專項(xiàng)整治成果。要進(jìn)一步明確責(zé)任，抓緊建立規(guī)范、迅速制修訂急需的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)加大執(zhí)法力度，切實(shí)加強(qiáng)部門的協(xié)同配合。每個(gè)縣市區(qū)政府都要確保本行行政區(qū)域內(nèi)沒(méi)有制假售假窩點(diǎn)。每個(gè)監(jiān)管部門都要嚴(yán)格依法全面監(jiān)管，消滅監(jiān)管盲區(qū)。當(dāng)務(wù)之急是，抓緊建立臺(tái)帳和索證索票等規(guī)范，補(bǔ)充、增加食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥殘留量標(biāo)準(zhǔn)和生豬屠宰環(huán)節(jié)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
第二，深入抓好農(nóng)產(chǎn)品和豬肉質(zhì)量安全整治。一要抓好對(duì)農(nóng)民的教育培訓(xùn)，大張旗鼓地宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，培養(yǎng)和提高全體農(nóng)民的質(zhì)量意識(shí)，引導(dǎo)和幫助農(nóng)民掌握科學(xué)知識(shí)，養(yǎng)成安全生產(chǎn)習(xí)慣，增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者、對(duì)社會(huì)的責(zé)任感。二要抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為的約束規(guī)范，把合理使用農(nóng)藥化肥、生產(chǎn)放心農(nóng)產(chǎn)品等列入農(nóng)村的道德建設(shè)規(guī)范。三要抓好標(biāo)準(zhǔn)化的示范引導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)民自覺(jué)采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范。四是抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量日常監(jiān)測(cè)，把監(jiān)測(cè)工作從批發(fā)市場(chǎng)、超市等向田間地頭延伸。五要抓好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)。六要抓好農(nóng)業(yè)投入品供應(yīng)的監(jiān)管，管住禁限用農(nóng)藥和飼料添加劑。七要進(jìn)一步采取措施，嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰制度，加強(qiáng)生豬防疫工作，抓好病死豬和其他召回農(nóng)產(chǎn)品的無(wú)害化處理。
第三，高度重視生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管。關(guān)鍵是關(guān)口前移，嚴(yán)把原料關(guān)、技術(shù)設(shè)計(jì)關(guān)和產(chǎn)品出廠出口關(guān)，確保用料合格、設(shè)計(jì)安全、生產(chǎn)規(guī)范、包裝環(huán)保。要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)原料的檢驗(yàn)，嚴(yán)防不合格原料進(jìn)入生產(chǎn)過(guò)程。加強(qiáng)監(jiān)督檢查和指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全隱患，幫助企業(yè)加以改進(jìn)。擴(kuò)大對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查面，嚴(yán)格執(zhí)行召回制度，加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任教育。
第四，各監(jiān)管部門要集中精力做好專項(xiàng)整治工作。要加強(qiáng)對(duì)基層的指導(dǎo)和督察，經(jīng)常組織“回頭看”，不斷鞏固和擴(kuò)大整治成果；建立監(jiān)管臺(tái)帳，動(dòng)態(tài)管理，提高執(zhí)法監(jiān)管的針對(duì)性和有效性；加強(qiáng)溝通，共享信息；加強(qiáng)對(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的監(jiān)管，確保真實(shí)性。
24日下午和25日，吳儀實(shí)地檢查了山東部分市縣食品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)會(huì)議代表分10個(gè)組對(duì)山東82個(gè)點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。中共山東省委書記李建國(guó)、代省長(zhǎng)姜大明，國(guó)務(wù)院有關(guān)部門負(fù)責(zé)人，以及各省、自治區(qū)、直轄市人民政府分管負(fù)責(zé)人和農(nóng)業(yè)、工商行政管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、檢驗(yàn)檢疫等部門負(fù)責(zé)人出席了會(huì)議。
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吳儀：把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治落實(shí)到基層
國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組決定，在9月、10月和11月召開(kāi)三個(gè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，通過(guò)實(shí)地檢查，了解專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)展，交流工作經(jīng)驗(yàn)，查找問(wèn)題和不足，確保全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)有序、有力推進(jìn)。這次是第一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，主要針對(duì)食品專項(xiàng)整治；后兩個(gè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，分別針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和藥品專項(xiàng)整治。
專訪工商總局局長(zhǎng)：建立食品市場(chǎng)監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制
這幾年，各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)同志每每向記者談及執(zhí)法工作時(shí)，首先談到的是食品安全執(zhí)法問(wèn)題。記者由此深切感到，各級(jí)工商執(zhí)法人員把老百姓最關(guān)注的維護(hù)食品安全置于重中之重的位置。日前，黨的十七大代表、國(guó)家工商行政管理總局局長(zhǎng)周伯華在接受記者采訪時(shí)，從工商執(zhí)法工作全局的高度，講解了正在全國(guó)開(kāi)展的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
