新華社北京５月３１日電（記者王曉玲）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比（下同），５月３１日，禽蛋、豬肉價(jià)格上漲；食用油、水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主；蔬菜價(jià)格以降為主；牛羊肉、水果價(jià)格微幅波動；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別上漲０．２％、０．３％；豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲０．３％、０．２％；草魚、鯽魚、帶魚、鯉魚價(jià)格分別上漲０．６％、０．４％、０．３％、０．１％，羅非魚價(jià)格持平；監(jiān)測的２１種蔬菜中，１０種價(jià)格下降，５種價(jià)格上漲，６種價(jià)格持平。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，４月下旬以來，全國蔬菜價(jià)格降勢較為明顯。與４月２３日相比，５月３１日，２１種監(jiān)測蔬菜全國日平均價(jià)格下降１９．５％。分品種來看，超過九成品種蔬菜價(jià)格下降，其中西紅柿、四季豆、黃瓜、茄子、菜椒、尖椒價(jià)格降幅居前，在２８％—３３％之間。值得注意的是，５月下旬以來，監(jiān)測的葉類菜價(jià)格總體出現(xiàn)止降企穩(wěn)，其中芹菜、菠菜等品種價(jià)格略有上漲。
